Americká · Snídaně · Snack
Cottage s ovocem
Cottage Cheese with Fruit
Krémový nízkotučný cottage sýr se šťavnatým bobulovým ovocem, plátky broskve a posypem z opražených mandlí. Miska plná bílkovin, hotová za pár minut.
- Příprava
- 8 min
- Vaření
- 3 min
- Celkem
- 11 min
- Porce
- 2
Původ kalorií: Sacharidy 42% · Tuky 27% · Bílkoviny 31%
Zapište si ho v BerryFit a uvidíte, jak zapadá do vašeho denního cíle. Stáhnout aplikaci ›
Suroviny
Počet porcí: 2- 1 1/2 hrnku340 gNízkotučný cottage sýr (2 %)
- 1 hrnek150 gČerstvé jahody, bez stopek a nakrájené na čtvrtky
- 1/2 hrnku75 gČerstvé borůvky
- 1 střední150 gZralá broskev, vypeckovaná a nakrájená na plátky
- 2 lžíceMandlové plátky
- 2 lžičkyMed (volitelné)
- 1/4 lžičkyMletá skořice (volitelné)
- 4 lístkyLístky čerstvé máty (volitelné)
Postup
- 1
Jahody, borůvky a broskev opláchněte studenou vodou a osušte.
- 2
Jahody zbavte stopek a nakrájejte na čtvrtky.
- 3
Broskev vypeckujte a nakrájejte na tenké plátky.
- 4
Mandlové plátky opražte na suché pánvi na středním plameni 2 až 3 minuty za stálého míchání, dokud nezezlátnou a nezavoní.
- 5
Mandle přesypte na talíř a nechte vychladnout.
- 6
Cottage sýr rozdělte lžící do dvou misek.
- 7
Na cottage rozložte jahody, borůvky a plátky broskve.
- 8
Navrch posypte opraženými mandlemi.
- 9
Pokapejte medem a poprašte skořicí, pokud ji používáte.
- 10
Ozdobte lístky máty, pokud je používáte, a ihned podávejte.
Náhrady, skladování a příprava předem
Náhrady
- Pro verzi bez mléčných výrobků použijte místo cottage sýru bílý rostlinný jogurt, například kokosový nebo sójový.
- Med nahraďte javorovým sirupem a s rostlinným jogurtem označeným jako veganský bude pokrm veganský.
- Místo broskve a borůvek použijte maliny, kiwi nebo cantaloupe meloun, když jsou levnější nebo mají sezónu.
- Pro variantu bez ořechů nahraďte mandle opraženými dýňovými nebo slunečnicovými semínky.
Skladování
Nejlepší je jíst hned, protože nakrájené ovoce měkne a pouští šťávu do cottage sýru. V případě potřeby zakryjte, do 2 hodin dejte do lednice a snězte do druhého dne; nezmrazujte.
Příprava předem
Mandle můžete opražit až týden předem a uchovávat ve vzduchotěsné sklenici. Ovoce omyjte a nakrájejte až den předem a do podávání ho skladujte zakryté v lednici odděleně od cottage sýru.
Nutriční hodnoty platí pro recept v uvedené podobě.
Zapište si to v BerryFit
Zapište si Cottage s ovocem jedním klepnutím a uvidíte, jak zapadá do zbývajících kalorií na dnešek.
Nebo požádejte Coach Berry o úpravu
Alergeny a nutriční hodnoty
Obsahuje: MlékoSkořápkové plody
U balených surovin zkontrolujte na etiketě alergeny a vhodnost pro váš jídelníček.
Kompletní nutriční hodnoty
| Na porci (365 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 253 kcal | 69 kcal |
| Bílkoviny | 20,6 g | 5,6 g |
| Sacharidy | 28 g | 7,7 g |
| z toho cukry | 20,8 g | 5,7 g |
| Vláknina | 4,4 g | 1,2 g |
| Tuky | 7,9 g | 2,2 g |
| z toho nasycené | 2,4 g | 0,7 g |
| Sodík | 525 mg | 144 mg |
Nutriční hodnoty jsou vypočítány z dat USDA FoodData Central a mohou se lišit od toho, co uvaříte.
