اسٹرابیری بنانا اسموتھی

متبادل

• ویگن ورژن کے لیے سادہ، بغیر چینی والا سویا یا ناریل کا دہی اور سویا یا جئی کا دودھ استعمال کریں، اور شہد کی جگہ میپل سیرپ ڈالیں۔
• ڈیری کے بغیر اسموتھی کے لیے یونانی دہی اور دودھ کی جگہ سادہ نان ڈیری دہی اور بغیر چینی والا بادام کا دودھ استعمال کریں۔
• اگر کیلا بہت پکا ہو تو شہد بالکل چھوڑ دیں، کیونکہ اکثر کیلا خود ہی کافی مٹھاس دے دیتا ہے۔
• اگر منجمد اسٹرابیری نہ ہو تو تازہ اسٹرابیری اور مٹھی بھر برف استعمال کریں، اگرچہ اسموتھی تھوڑی پتلی بنے گی۔

محفوظ کرنا

یہ اسموتھی تازہ پینا بہترین ہے، کیونکہ رکھنے پر یہ الگ ہو جاتی ہے اور اس کا گاڑھا پن ختم ہو جاتا ہے۔ ضرورت ہو تو بچی ہوئی اسموتھی ڈھانپ کر فریج میں 24 گھنٹے تک رکھیں اور پینے سے پہلے ہلا لیں یا دوبارہ بلینڈ کر لیں۔

پہلے سے تیاری

کیلے کے ٹکڑے اور منجمد اسٹرابیری پہلے سے ایک فریزر بیگ میں اکٹھے رکھ لیں، پھر جب تیار ہوں تو بس دودھ، دہی، ونیلا اور شہد ڈال کر بلینڈ کر لیں۔