امریکی · سنیک
اسٹرابیری فروزن یوگرٹ
Strawberry Frozen Yogurt
جمی ہوئی اسٹرابیریوں کو گاڑھے یونانی دہی اور تھوڑے سے شہد کے ساتھ بلینڈ کر کے بنایا گیا ایک کریمی، ہلکا کھٹا ٹھنڈا میٹھا۔ یہ قدرتی طور پر پھلوں کے ذائقے سے بھرپور، پروٹین سے مالا مال ہے اور اس کے لیے آئس کریم مشین کی ضرورت نہیں۔
- تیاری
- 10 منٹ
- پکانا
- 60 منٹ
- کل وقت
- 70 منٹ
- افراد
- 4
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 68% · چکنائی 3% · پروٹین 29%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
4 سرونگز کے لیے- 3 کپ450 گرامبغیر چینی کی جمی ہوئی اسٹرابیری
- 1 1/2 کپ340 گرامسادہ بغیر چکنائی والا یونانی دہی
- 2 کھانے کے چمچ42 گرامشہد
- 1 کھانے کا چمچ15 گراملیموں کا رس
- 1 چائے کا چمچونیلا ایسنس
- 1 چھوٹی چٹکینمک
- 1/2 کپ75 گراماوپر ڈالنے کے لیے تازہ بلو بیری (اختیاری)
طریقہ
- 1
جمی ہوئی اسٹرابیریوں کو 5 منٹ کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں تاکہ وہ آسانی سے بلینڈ ہو جائیں۔
- 2
اسٹرابیری، یونانی دہی، شہد، لیموں کا رس، ونیلا اور نمک فوڈ پروسیسر یا طاقتور بلینڈر میں ڈالیں۔
- 3
بلینڈ کریں، بیچ بیچ میں رک کر کناروں سے آمیزہ کھرچتے رہیں، یہاں تک کہ یہ بالکل ہموار اور کریمی ہو جائے اور برف کے ٹکڑے نہ رہیں۔
- 4
چکھ کر ضرورت ہو تو مٹھاس یا کھٹاس کم زیادہ کریں، پھر تھوڑی دیر دوبارہ بلینڈ کریں۔
- 5
آمیزے کو فریزر میں رکھنے کے قابل ایک کم گہرے برتن میں پھیلا دیں اور اوپر سے ہموار کر دیں۔
- 6
تقریباً 60 منٹ فریز کریں، آدھے وقت پر ایک بار ہلائیں، یہاں تک کہ یہ اسکوپ سے نکالنے کے قابل سخت ہو جائے۔
- 7
پیالوں میں نکالیں اور چاہیں تو اوپر تازہ بلو بیری ڈالیں۔
- 8
اگر زیادہ دیر فریز ہونے سے بہت سخت ہو جائے تو نکالنے سے پہلے 10–15 منٹ کاؤنٹر پر رکھ دیں تاکہ نرم ہو جائے۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- ویگن ورژن کے لیے یونانی دہی کی جگہ گاڑھا بغیر چینی کا سویا یا ناریل کا دہی، اور شہد کی جگہ میپل سیرپ استعمال کریں۔
- اگر آپ کوئی اور میٹھا پسند کرتے ہیں یا ایک سال سے کم عمر بچے کو دے رہے ہیں تو شہد کی جگہ میپل سیرپ یا اگاوے استعمال کریں۔
- مختلف ذائقے کے لیے کچھ اسٹرابیری کی جگہ جمی ہوئی مکس بیریز یا جما ہوا آم استعمال کریں۔
- اگر گھر میں موجود ہوں تو بلو بیری کی جگہ اوپر کٹی ہوئی تازہ اسٹرابیری یا رس بیری ڈالیں۔
محفوظ کرنا
بچا ہوا حصہ فریزر کے لیے موزوں ڈھکن والے برتن میں فریزر میں رکھیں اور تقریباً 2 ہفتوں کے اندر استعمال کر لیں، کیونکہ جتنا زیادہ رکھا رہے یہ اتنا ہی برفیلا اور سخت ہو جاتا ہے۔ اسکوپ نکالنے سے پہلے اسے 10 سے 15 منٹ کاؤنٹر پر نرم ہونے دیں، اور جو مکمل پگھل جائے اسے دوبارہ نہ جمائیں۔
پہلے سے تیاری
آپ اسے چند دن پہلے تک بلینڈ کر کے جما سکتے ہیں؛ بس پیش کرنے سے پہلے 10 سے 15 منٹ نرم ہونے کا وقت رکھیں، یا زیادہ کریمی ساخت کے لیے فوڈ پروسیسر میں تھوڑی دیر دوبارہ بلینڈ کر لیں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
اسٹرابیری فروزن یوگرٹ کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
شامل ہے: دودھ
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (213 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 125 کلو کیلوری | 59 کلو کیلوری |
| پروٹین | 9.2 گرام | 4.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 22.4 گرام | 10.5 گرام |
| جن میں شکر | 16.7 گرام | 7.8 گرام |
| فائبر | 2.4 گرام | 1.1 گرام |
| چکنائی | 0.5 گرام | 0.2 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام | 0 گرام |
| سوڈیم | 82 ملی گرام | 38 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔
