Américaine · Petit-déjeuner · Collation
Smoothie fraise-banane
Strawberry Banana Smoothie
Un smoothie rose, épais et onctueux, préparé avec des fraises sucrées, une banane bien mûre et du yaourt grec riche en protéines. Naturellement sucré, rafraîchissant et prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- Sans cuisson
- Total
- 5 min
- Portions
- 2
Origine des calories: Glucides 67% · Lipides 7% · Protéines 26%
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Ingrédients
Pour 2 portions- 2 tasses280 gFraises surgelées, sans sucre ajouté
- 1 moyenne118 gBanane mûre, épluchée
- 3/4 tasse170 gYaourt grec nature 0 %
- 3/4 tasse183 gLait demi-écrémé (1 %)
- 1/2 c. à caféExtrait de vanille (facultatif)
- 1 c. à café7 gMiel (facultatif)
Étapes
- 1
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
- 2
Versez d'abord le lait dans le bol du blender pour que les lames tournent librement.
- 3
Ajoutez le yaourt, les morceaux de banane et les fraises surgelées.
- 4
Ajoutez la vanille et le miel, si vous en utilisez.
- 5
Mixez à pleine puissance pendant 45 à 60 secondes, jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
- 6
Goûtez et ajoutez un trait de lait si le smoothie est trop épais, puis mixez de nouveau brièvement.
- 7
Versez dans deux verres et servez aussitôt.
Variantes, conservation et préparation à l'avance
Variantes
- Pour une version vegan, utilisez un yaourt de soja ou de coco nature non sucré et du lait de soja ou d'avoine, et remplacez le miel par du sirop d'érable.
- Pour un smoothie sans produits laitiers, remplacez le yaourt grec et le lait par un yaourt végétal nature et du lait d'amande non sucré.
- Supprimez complètement le miel si votre banane est très mûre : elle apporte souvent assez de douceur à elle seule.
- À défaut de fraises surgelées, utilisez des fraises fraîches et une poignée de glaçons, mais la texture sera un peu plus liquide.
Conservation
Ce smoothie se déguste de préférence tout de suite, car il se sépare et perd son onctuosité en reposant. Si besoin, conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu'à 24 heures, puis secouez ou mixez à nouveau avant de boire.
À préparer à l'avance
Mettez à l'avance les morceaux de banane et les fraises surgelées ensemble dans un sac de congélation, puis ajoutez simplement le lait, le yaourt, la vanille et le miel et mixez au moment voulu.
Les valeurs nutritionnelles correspondent à la recette telle qu'elle est écrite.
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Allergènes et nutrition
Contient: Lait
Vérifiez les étiquettes des ingrédients emballés pour les allergènes et la compatibilité avec votre alimentation.
Valeurs nutritionnelles complètes
| Par portion (376 g) | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Calories | 190 kcal | 51 kcal |
| Protéines | 13 g | 3,5 g |
| Glucides | 33,9 g | 9 g |
| dont sucres | 21,1 g | 5,6 g |
| Fibres | 4,5 g | 1,2 g |
| Lipides | 1,6 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 0,2 g |
| Sodium | 74 mg | 20 mg |
Les valeurs nutritionnelles sont calculées à partir des données USDA FoodData Central et peuvent différer de ce que vous cuisinez.
