딸기 바나나 스무디

대체 재료

• 비건으로 만들려면 무가당 플레인 두유 요거트나 코코넛 요거트, 두유나 귀리 우유를 사용하고 꿀 대신 메이플 시럽을 넣으세요.
• 유제품 없이 만들려면 그릭 요거트와 우유 대신 유제품이 들어가지 않은 플레인 요거트와 무가당 아몬드 우유를 사용하세요.
• 바나나가 아주 잘 익었다면 그것만으로도 충분히 달콤한 경우가 많으니 꿀은 생략해도 됩니다.
• 냉동 딸기가 없다면 생딸기에 얼음 한 줌을 넣어 만드세요. 다만 질감은 조금 묽어집니다.

보관

이 스무디는 시간이 지나면 층이 분리되고 걸쭉한 질감이 사라지므로 바로 마시는 것이 가장 좋습니다. 필요하다면 남은 스무디를 덮어 냉장고에 최대 24시간까지 보관하고, 마시기 전에 흔들거나 다시 갈아 주세요.

미리 만들기

바나나 조각과 냉동 딸기를 미리 냉동용 지퍼백에 함께 담아 두었다가, 마실 때 우유, 요거트, 바닐라 익스트랙, 꿀만 넣고 갈면 됩니다.