امریکی · ناشتہ · سنیک
دہی اور شہد کے ساتھ گرلڈ آڑو
Grilled Peaches with Yogurt and Honey
رسیلے آڑو کے آدھے حصوں کو گرل پر اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک وہ کیریملائز اور ہلکے دھوئیں دار نہ ہو جائیں، پھر ان پر دار چینی والا ٹھنڈا یونانی دہی اور شہد ڈالا جاتا ہے۔ یہ گرمیوں کا ہلکا ناشتہ یا میٹھا اسنیک ہے جس کا ذائقہ میٹھے جیسا ہے۔
- تیاری
- 10 منٹ
- پکانا
- 8 منٹ
- کل وقت
- 18 منٹ
- افراد
- 4
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 69% · چکنائی 10% · پروٹین 21%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
4 سرونگز کے لیے- 4 درمیانے600 گرامپکے لیکن سخت پیلے آڑو
- 1 چائے کا چمچ5 گرامزیتون کا تیل
- 1 کپ240 گرامسادہ بغیر چکنائی والا یونانی دہی
- 1/4 چائے کا چمچپسی ہوئی دار چینی
- 2 کھانے کے چمچ42 گرامشہد
- 2 کھانے کے چمچ15 گرامبادام، کٹے ہوئے (اختیاری)
- ایک چھوٹی مٹھیتازہ پودینے کے پتے (اختیاری)
طریقہ
- 1
باہر والی گرل یا چولہے پر گرل پین کو درمیانی تیز آنچ پر پہلے سے گرم کر لیں۔
- 2
آڑوؤں کو درمیانی لکیر کے ساتھ آدھا کاٹیں اور دونوں حصوں کو گھما کر الگ کریں۔
- 3
چھوٹی چھری یا چمچ سے گٹھلیاں نکال دیں۔
- 4
آڑوؤں کی کٹی ہوئی سطح پر ہلکا سا زیتون کا تیل لگائیں۔
- 5
آڑوؤں کو کٹی ہوئی طرف نیچے رکھ کر گرل پر رکھیں اور بغیر ہلائے 4 سے 5 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ گہرے گرل کے نشان بن جائیں۔
- 6
آڑوؤں کو پلٹیں اور مزید 2 سے 3 منٹ گرل کریں، یہاں تک کہ چھری چبھونے پر نرم محسوس ہوں۔
- 7
جب آڑو پک رہے ہوں، دار چینی کو یونانی دہی میں ملا لیں۔
- 8
بادام موٹے موٹے کاٹ لیں اور اگر استعمال کر رہے ہیں تو پودینے کے پتے توڑ لیں۔
- 9
ہر پلیٹ میں آڑو کے دو آدھے حصے کٹی ہوئی طرف اوپر کر کے رکھیں۔
- 10
دار چینی والا دہی چمچ سے آڑوؤں کے گڑھوں میں بھریں۔
- 11
اوپر سے شہد ڈالیں۔
- 12
کٹے ہوئے بادام اور اگر استعمال کر رہے ہیں تو پودینہ چھڑکیں اور گرم گرم پیش کریں۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- ویگن ورژن کے لیے سادہ بغیر میٹھے کا ناریل یا سویا دہی استعمال کریں اور شہد کی جگہ میپل سیرپ ڈالیں۔
- اگر آپ زیادہ بھرپور اور کریمی ٹاپنگ چاہتے ہیں تو بغیر چکنائی کی بجائے کم چکنائی یا مکمل چکنائی والا سادہ یونانی دہی استعمال کریں۔
- جو دستیاب ہو اس کے مطابق کٹے ہوئے بادام کی جگہ پستے یا کدو کے بیج لیں، اور خشک میووں سے بچنے کے لیے بیج منتخب کریں۔
- اگر آڑو کا موسم نہ ہو تو سخت نیکٹرین یا آلوبخارے استعمال کریں، جو اسی طرح گرل ہوتے ہیں۔
محفوظ کرنا
یہ ڈش تازہ اور آڑو گرم ہونے پر بہترین لگتی ہے۔ بچے ہوئے گرلڈ آڑو (دہی کے بغیر) 2 گھنٹے کے اندر ڈھکے ہوئے برتن میں فریج میں رکھیں اور 3 دن تک استعمال کریں؛ فریز نہ کریں۔
پہلے سے تیاری
دار چینی کو دہی میں ملا لیں اور بادام ایک دن پہلے تک کاٹ لیں، دہی کو ڈھک کر فریج میں رکھیں، پھر آڑو پیش کرنے سے ذرا پہلے گرل کریں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
دہی اور شہد کے ساتھ گرلڈ آڑو کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
شامل ہے: دودھخشک میوے
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (222 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 136 کلو کیلوری | 61 کلو کیلوری |
| پروٹین | 7.5 گرام | 3.4 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 25.3 گرام | 11.4 گرام |
| جن میں شکر | 23.2 گرام | 10.5 گرام |
| فائبر | 2.4 گرام | 1.1 گرام |
| چکنائی | 1.7 گرام | 0.8 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.3 گرام | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 22 ملی گرام | 10 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔
