Ameerika · Hommikusöök · Suupiste
Grillitud virsikud jogurti ja meega
Grilled Peaches with Yogurt and Honey
Mahlased virsikupoolikud grillitakse karamelliseerunuks ja kergelt suitsuseks ning kaetakse jaheda kaneelise Kreeka jogurti ja meenirega. Kerge suvine hommikusöök või magus vahepala, mis maitseb nagu magustoit.
- Ettevalmistus
- 10 min
- Küpsetamine
- 8 min
- Kokku
- 18 min
- Portsjoneid
- 4
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 69% · Rasvad 10% · Valgud 21%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
4 portsjonit- 4 keskmist600 gKüpsed, kuid tugevad kollased virsikud
- 1 tl5 gOliiviõli
- 1 tass240 gRasvavaba maitsestamata Kreeka jogurt
- 1/4 tlJahvatatud kaneel
- 2 sl42 gMesi
- 2 sl15 gMandlid, hakitud (valikuline)
- väike peotäisVärsked piparmündilehed (valikuline)
Valmistamine
- 1
Kuumuta väligrill või grillpann keskmisel kuni kõrgel kuumusel.
- 2
Lõika virsikud piki vagu pooleks ja keera pooled teineteisest lahti.
- 3
Eemalda kivid väikese noa või lusikaga.
- 4
Pintselda virsikute lõikepinnad kergelt oliiviõliga.
- 5
Aseta virsikud lõikepind allpool grillile ja küpseta 4 kuni 5 minutit neid liigutamata, kuni tekivad tumedad grilljooned.
- 6
Pööra virsikud ümber ja grilli veel 2 kuni 3 minutit, kuni need on noaga torgates just pehmed.
- 7
Samal ajal kui virsikud küpsevad, sega kaneel Kreeka jogurti hulka.
- 8
Haki mandlid jämedalt ja rebi piparmündilehed tükkideks, kui neid kasutad.
- 9
Aseta igale taldrikule kaks virsikupoolikut, lõikepind ülespoole.
- 10
Tõsta lusikaga kaneelijogurtit virsikute õõnsustesse.
- 11
Nirista peale mett.
- 12
Puista üle hakitud mandlite ja soovi korral piparmündiga ning serveeri soojalt.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Vegan-versiooni jaoks kasuta maitsestamata ja magustamata kookos- või sojajogurtit ning asenda mesi vahtrasiirupiga.
- Kui soovid rikkalikumat ja kreemjamat katet, kasuta rasvavaba asemel madala rasvasisaldusega või täisrasvast maitsestamata Kreeka jogurtit.
- Hakitud mandlite asemel sobivad ka pistaatsiapähklid või kõrvitsaseemned, olenevalt sellest, mis kodus olemas. Pähklite vältimiseks vali seemned.
- Kui virsikuhooaeg on möödas, kasuta tugevaid nektariine või ploome – neid grillitakse samamoodi.
Säilitamine
See roog on parim kohe, kui virsikud on veel soojad. Pane ülejäänud grillitud virsikud (ilma jogurtita) 2 tunni jooksul kaanega karpi külmkappi ja tarvita 3 päeva jooksul. Ära külmuta.
Valmista ette
Sega kaneel jogurti hulka ja haki mandlid kuni päev varem ning hoia jogurtit kaetult külmkapis. Grilli virsikud vahetult enne serveerimist.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Grillitud virsikud jogurti ja meega ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: PiimPähklid
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (222 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 136 kcal | 61 kcal |
| Valgud | 7,5 g | 3,4 g |
| Süsivesikud | 25,3 g | 11,4 g |
| millest suhkrud | 23,2 g | 10,5 g |
| Kiudained | 2,4 g | 1,1 g |
| Rasvad | 1,7 g | 0,8 g |
| millest küllastunud | 0,3 g | 0,1 g |
| Naatrium | 22 mg | 10 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
