Ameerika · Suupiste
Maasika-jogurtijäätis
Strawberry Frozen Yogurt
Kreemjas ja värskelt hapukas külm maiuspala, mis valmib külmutatud maasikate, paksu kreeka jogurti ja tilga mee kokkusegamisel. See on loomulikult puuviljane, valgurikas ega vaja jäätisemasinat.
- Ettevalmistus
- 10 min
- Küpsetamine
- 60 min
- Kokku
- 70 min
- Portsjoneid
- 4
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 68% · Rasvad 3% · Valgud 29%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
4 portsjonit- 3 tassi450 gKülmutatud maasikad, magustamata
- 1 1/2 tassi340 gRasvavaba maitsestamata kreeka jogurt
- 2 sl42 gMesi
- 1 sl15 gSidrunimahl
- 1 tlVaniljeekstrakt
- 1 väike näpuotsatäisSool
- 1/2 tassi75 gVärsked mustikad, kaunistuseks (valikuline)
Valmistamine
- 1
Lase külmutatud maasikatel 5 minutit toatemperatuuril seista, et neid oleks lihtsam püreestada.
- 2
Pane maasikad, kreeka jogurt, mesi, sidrunimahl, vanill ja sool köögikombaini või võimsasse blenderisse.
- 3
Püreesta, kaapides vahepeal massi seintelt alla, kuni see on täiesti ühtlane ja kreemjas ning jäätükke pole.
- 4
Maitse ja vajadusel lisa magusust või hapukust, seejärel püreesta veel korraks.
- 5
Laota mass madalasse sügavkülma sobivasse anumasse ja silu pind.
- 6
Külmuta umbes 60 minutit, segades poole aja pealt üks kord, kuni mass on piisavalt tahke, et seda kulbiga tõsta.
- 7
Tõsta kaussidesse ja soovi korral kaunista värskete mustikatega.
- 8
Kui jäätis on kauem sügavkülmas olnud ja väga kõvaks läinud, lase sel enne serveerimist 10–15 minutit köögilaual pehmeneda.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Vegantoidu jaoks kasuta kreeka jogurti asemel paksu magustamata soja- või kookosjogurtit ja mee asemel vahtrasiirupit.
- Asenda mesi vahtra- või agaavisiirupiga, kui eelistad teist magusainet või pakud jäätist alla üheaastasele lapsele.
- Teistsuguse maitse saamiseks asenda osa maasikatest külmutatud marjasegu või külmutatud mangoga.
- Mustikate asemel kaunista viilutatud värskete maasikate või vaarikatega, kui neid parasjagu käepärast on.
Säilitamine
Hoia ülejäägid kaanega sügavkülmakindlas nõus sügavkülmas ja tarvita umbes 2 nädala jooksul, sest mida kauem jäätis seisab, seda jäisemaks ja kõvemaks see muutub. Lase sel enne tõstmist 10–15 minutit toatemperatuuril pehmeneda ja ära külmuta uuesti jäätist, mis on täielikult sulanud.
Valmista ette
Võid jäätise kuni paar päeva varem valmis segada ja külmutada. Arvesta enne serveerimist lihtsalt 10–15 minutit pehmenemisaega või blenderda seda lühidalt uuesti köögikombainis, et tekstuur oleks kreemisem.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Maasika-jogurtijäätis ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: Piim
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (213 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 125 kcal | 59 kcal |
| Valgud | 9,2 g | 4,3 g |
| Süsivesikud | 22,4 g | 10,5 g |
| millest suhkrud | 16,7 g | 7,8 g |
| Kiudained | 2,4 g | 1,1 g |
| Rasvad | 0,5 g | 0,2 g |
| millest küllastunud | 0,1 g | 0 g |
| Naatrium | 82 mg | 38 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
