Ameriška · Prigrizek
Jagodni zamrznjeni jogurt
Strawberry Frozen Yogurt
Kremasta, prijetno kiselkasta zamrznjena sladica iz zamrznjenih jagod, gostega grškega jogurta in kančka medu. Je naravno sadna, bogata z beljakovinami in ne potrebuje aparata za sladoled.
- Priprava
- 10 min
- Kuhanje
- 60 min
- Skupaj
- 70 min
- Porcije
- 4
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 68% · Maščobe 3% · Beljakovine 29%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 4- 3 skodelice450 gZamrznjene jagode, nesladkane
- 1 1/2 skodelice340 gNavadni posneti grški jogurt
- 2 žlici42 gMed
- 1 žlica15 gLimonin sok
- 1 žličkaVanilijev ekstrakt
- 1 majhen ščepecSol
- 1/2 skodelice75 gSveže borovnice za okras (po želji)
Postopek
- 1
Zamrznjene jagode pustite 5 minut na sobni temperaturi, da se jih laže zmelje.
- 2
Jagode, grški jogurt, med, limonin sok, vanilijo in sol dajte v multipraktik ali zmogljiv mešalnik.
- 3
Mešajte in vmes postrgajte stene posode, dokler zmes ni povsem gladka in kremasta, brez ledenih koščkov.
- 4
Poskusite in po potrebi prilagodite sladkost ali kislost, nato še na kratko premešajte.
- 5
Zmes razporedite v plitvo posodo, primerno za zamrzovalnik, in zgladite površino.
- 6
Zamrzujte približno 60 minut, na polovici enkrat premešajte, dokler ni dovolj čvrsta za zajemanje.
- 7
Zajemite v skodelice in po želji okrasite s svežimi borovnicami.
- 8
Če je bil jogurt v zamrzovalniku dlje in je zelo trd, ga pred zajemanjem pustite 10–15 minut na pultu, da se zmehča.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Za vegansko različico namesto grškega jogurta uporabite gost nesladkan sojin ali kokosov jogurt, namesto medu pa javorjev sirup.
- Med zamenjajte z javorjevim ali agavinim sirupom, če imate raje drugo sladilo ali sladico ponudite otroku, mlajšemu od enega leta.
- Za drugačen okus del jagod nadomestite z zamrznjenim mešanim jagodičevjem ali zamrznjenim mangom.
- Namesto borovnic okrasite z narezanimi svežimi jagodami ali malinami, če jih imate pri roki.
Shranjevanje
Ostanke hranite v zamrzovalniku v pokriti posodi, primerni za zamrzovanje, in jih porabite v približno 2 tednih, saj dlje ko stoji, bolj je leden in trd. Pred zajemanjem ga pustite 10 do 15 minut, da se na pultu zmehča, in ga ne zamrzujte ponovno, če se je povsem stalil.
Vnaprejšnja priprava
Jogurt lahko zmiksate in zamrznete do nekaj dni vnaprej; pred serviranjem le računajte na 10 do 15 minut za mehčanje ali ga na kratko ponovno zmiksajte v multipraktiku, da bo bolj kremast.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Jagodni zamrznjeni jogurt z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: Mleko
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (213 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 125 kcal | 59 kcal |
| Beljakovine | 9,2 g | 4,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 22,4 g | 10,5 g |
| od tega sladkorji | 16,7 g | 7,8 g |
| Vlaknine | 2,4 g | 1,1 g |
| Maščobe | 0,5 g | 0,2 g |
| od tega nasičene | 0,1 g | 0 g |
| Natrij | 82 mg | 38 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
