Američka · Međuobrok
Smrznuti jogurt od jagoda
Strawberry Frozen Yogurt
Kremasta, osvježavajuće kiselkasta smrznuta poslastica od smrznutih jagoda izmiksanih s gustim grčkim jogurtom i malo meda. Prirodno voćna, bogata proteinima i ne zahtijeva aparat za sladoled.
- Priprema
- 10 min
- Kuhanje
- 60 min
- Ukupno
- 70 min
- Porcije
- 4
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 68% · Masti 3% · Proteini 29%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 4- 3 šalice450 gSmrznute jagode, nezaslađene
- 1 1/2 šalice340 gObični nemasni grčki jogurt
- 2 žlice42 gMed
- 1 žlica15 gLimunov sok
- 1 žličicaEkstrakt vanilije
- 1 mali prstohvatSol
- 1/2 šalice75 gSvježe borovnice, za posipanje (po želji)
Priprema
- 1
Ostavite smrznute jagode 5 minuta na sobnoj temperaturi kako bi se lakše izmiksale.
- 2
Stavite jagode, grčki jogurt, med, limunov sok, vaniliju i sol u multipraktik ili snažan blender.
- 3
Miksajte, povremeno stružući stijenke, dok smjesa ne postane potpuno glatka i kremasta, bez komadića leda.
- 4
Kušajte i po potrebi prilagodite slatkoću ili kiselost, zatim ponovno kratko izmiksajte.
- 5
Rasporedite smjesu u plitku posudu prikladnu za zamrzivač i poravnajte površinu.
- 6
Zamrzavajte oko 60 minuta, jednom promiješajte na pola vremena, dok ne bude dovoljno čvrsta za vađenje kuglica.
- 7
Izvadite kuglice u zdjelice i po želji pospite svježim borovnicama.
- 8
Ako je dulje stajao u zamrzivaču i jako se stvrdnuo, ostavite ga 10–15 minuta na radnoj površini da omekša prije vađenja.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Za vegansku verziju umjesto grčkog jogurta upotrijebite gusti nezaslađeni sojin ili kokosov jogurt, a umjesto meda javorov sirup.
- Med zamijenite javorovim sirupom ili agavom ako vam je draže drugo sladilo ili ga poslužujete djetetu mlađem od godinu dana.
- Dio jagoda zamijenite smrznutim miješanim bobičastim voćem ili smrznutim mangom za drukčiji okus.
- Umjesto borovnica pospite narezanim svježim jagodama ili malinama, ako ih imate pri ruci.
Čuvanje
Ostatke čuvajte u zamrzivaču u zatvorenoj posudi prikladnoj za zamrzavanje i potrošite u roku od otprilike 2 tjedna jer s vremenom postaje sve tvrđi i ledeniji. Prije vađenja kuglica ostavite ga 10 do 15 minuta na sobnoj temperaturi da omekša, a potpuno otopljeni jogurt nemojte ponovno zamrzavati.
Priprema unaprijed
Možete ga izmiksati i zamrznuti i nekoliko dana unaprijed; samo računajte na 10 do 15 minuta omekšavanja prije posluživanja ili ga nakratko ponovno izmiksajte u multipraktiku za kremastiju teksturu.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Smrznuti jogurt od jagoda jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: Mlijeko
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (213 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 125 kcal | 59 kcal |
| Proteini | 9,2 g | 4,3 g |
| Ugljikohidrati | 22,4 g | 10,5 g |
| od čega šećeri | 16,7 g | 7,8 g |
| Vlakna | 2,4 g | 1,1 g |
| Masti | 0,5 g | 0,2 g |
| od čega zasićene | 0,1 g | 0 g |
| Natrij | 82 mg | 38 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
