Ameriška · Zajtrk · Prigrizek
Pečena jabolka z ovseno-orehovim nadevom
Baked apples
Mehka jabolka z vonjem cimeta, izdolbena in napolnjena s hrustljavim nadevom iz ovsenih kosmičev, orehov in rozin, nato pečena, da postanejo mehka in sočna. Topla, naravno sladka sladica s kančkom javorjevega sirupa.
- Priprava
- 15 min
- Kuhanje
- 45 min
- Skupaj
- 60 min
- Porcije
- 4
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 65% · Maščobe 30% · Beljakovine 5%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 4- 4 srednje velika720 gSrednje velika jabolka (čvrsta sorta za peko, npr. Honeycrisp ali Braeburn)
- 1/2 skodelice40 gOvseni kosmiči
- 1/4 skodelice30 gOrehi, sesekljani
- 2 žlici18 gRozine
- 1 žlica20 gJavorjev sirup
- 2 žlički9 gKokosovo olje, stopljeno
- 1 žličkaMleti cimet
- 1 ščepecMleti muškatni orešček (po želji)
- 1 ščepecSol
- 1/2 skodelice120 gVoda
Postopek
- 1
Pečico segrejte na 190 °C / 375 °F.
- 2
Jabolka operite in vsakemu z izdolbilcem ali majhnim nožem izrežite pečišče, pri čemer na dnu pustite približno 1 cm, da nadev ostane notri.
- 3
Vsako vdolbino z žličko nekoliko razširite, da naredite prostor za nadev.
- 4
V skledi zmešajte ovsene kosmiče, orehe, rozine, cimet, muškatni orešček (če ga uporabljate) in sol.
- 5
Dodajte javorjev sirup in stopljeno kokosovo olje ter mešajte, dokler kosmiči niso enakomerno prekriti.
- 6
Jabolka postavite pokonci v majhen pekač in vdolbine tesno napolnite z nadevom, ostanek pa naložite na vrh.
- 7
Na dno pekača okoli jabolk zlijte vodo.
- 8
Pekač ohlapno pokrijte z alu folijo in pecite 25 minut.
- 9
Odstranite folijo in pecite še 15–20 minut, dokler jabolka niso mehka, ko jih prebodete z nožem, in vrh zlato rjav.
- 10
Pustite 5 minut, da se ohladijo, nato jabolka z žlico prelijte s sokom iz pekača in postrezite topla.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Namesto orehov uporabite sesekljane pekan orehe, ki so slajši in bolj maslenega okusa.
- Rozine zamenjajte s suhimi brusnicami ali sesekljanimi datlji, če jih imate pri roki.
- Za različico brez glutena uporabite ovsene kosmiče z oznako brez glutena, saj je navaden oves pogosto onesnažen s pšenico.
- Če jed ni nujno veganska ali brez mlečnih izdelkov, kokosovo olje zamenjajte s stopljenim maslom.
Shranjevanje
Ostanke pustite, da se ohladijo, nato jih pokrijte in v 2 urah postavite v hladilnik, kjer zdržijo 3 do 4 dni. Pogrejte jih v pečici ali mikrovalovni pečici, da so vroči. Zamrzovanje ni priporočljivo, saj jabolka po odtajanju postanejo kašasta in vodena.
Vnaprejšnja priprava
Nadev iz ovsenih kosmičev, orehov in rozin lahko zmešate do 3 dni vnaprej in ga hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi. Jabolkom izdolbite peščišče in jih nadevajte tik pred peko, da ne porjavijo.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Pečena jabolka z ovseno-orehovim nadevom z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: GlutenOreškiSulfiti
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (240 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 229 kcal | 95 kcal |
| Beljakovine | 3,1 g | 1,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 40,1 g | 16,7 g |
| od tega sladkorji | 25 g | 10,4 g |
| Vlaknine | 6,4 g | 2,7 g |
| Maščobe | 8,1 g | 3,4 g |
| od tega nasičene | 2,5 g | 1 g |
| Natrij | 44 mg | 18 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
