Valori nutriționale · Legume
Calorii în Ceapă
Ceapa crudă are 40 kcal la 100 g, iar o ceapă medie (110 g) are 44 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați: 9,3 g la 100 g, dintre care 4,2 g zaharuri și 1,7 g fibre. Proteinele și grăsimile sunt în cantități foarte mici.
Caloriile provin din: Carbohidrați 88% · Grăsimi 2% · Proteine 10%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 40 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 0,1 g |
| 1 ceapă medie | 110 g | 44 kcal | 1,2 g | 10,3 g | 0,1 g |
| 1 cană, tocată | 160 g | 64 kcal | 1,8 g | 14,9 g | 0,2 g |
| 1 felie medie | 14 g | 6 kcal | 0,2 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 lingură, tocată | 10 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 40 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,1 g |
| Carbohidrați | 9,3 g |
| din care zaharuri | 4,2 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Grăsimi | 0,1 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 4 mg |
Ce influențează caloriile
- Când călești ceapa în ulei sau unt, se adaugă caloriile grăsimii absorbite, care pot depăși cu ușurință caloriile cepei în sine.
- Prin caramelizare sau sotare se evaporă apa, așa că porția gătită cântărește mai puțin decât ceapa crudă din care provine și are mai multe calorii pe gram.
- Porțiile variază mult, de la o lingură presărată pe o salată până la o ceapă întreagă într-un preparat la tigaie.
- Preparatele pane și prăjite, cum ar fi inelele de ceapă, adaugă calorii atât din crustă, cât și din uleiul de prăjit.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește ceapa crudă după ce o cureți și înregistrează greutatea în stare crudă, deoarece aceasta corespunde valorilor nutriționale pentru ceapa crudă.
- Înregistrează uleiul sau untul folosit la gătit ca element separat, ca să fie numărată și grăsimea adăugată.
- În BerryFit, fotografiază-ți masa și ajustează porția de ceapă dacă aceasta a reprezentat o parte importantă din preparat.
Înregistrează Ceapă în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Ceapă în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o ceapă medie?
O ceapă medie crudă (110 g) are 44 kcal, cu 10,3 g carbohidrați, 1,2 g proteine și 0,1 g grăsimi.
Câte calorii are o cană de ceapă tocată?
O cană de ceapă crudă tocată (160 g) are 64 kcal și 14,9 g carbohidrați.
Ceapa are mulți carbohidrați?
Ceapa este formată în principal din carbohidrați: 9,3 g la 100 g, dintre care 1,7 g fibre și 4,2 g zaharuri. Pentru că de obicei se consumă în cantități mici, o porție obișnuită adaugă doar câteva grame, de exemplu 0,9 g într-o lingură de ceapă tocată.
Ceapa gătită are mai multe calorii decât cea crudă?
Ceapa în sine nu câștigă calorii prin gătire, dar pierde apă, așa că ceapa gătită are mai multe calorii pe gram. Uleiul sau untul folosit la gătit adaugă calorii în plus.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Onions, raw, FDC ID 170000); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
