Valori nutriționale · Legume
Calorii în Usturoi
Usturoiul crud are 149 kcal la 100 g, iar un singur cățel (3 g) are aproximativ 4 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați, cu 33,1 g de carbohidrați la 100 g, plus o cantitate modestă de proteine, 6,4 g, și aproape deloc grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 81% · Grăsimi 3% · Proteine 16%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 149 kcal | 6,4 g | 33,1 g | 0,5 g |
| 1 cățel | 3 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0 g |
| 3 căței | 9 g | 13 kcal | 0,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 linguriță | 2,8 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 149 kcal |
|---|---|
| Proteine | 6,4 g |
| Carbohidrați | 33,1 g |
| din care zaharuri | 1 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Grăsimi | 0,5 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 17 mg |
Ce influențează caloriile
- Usturoiul se consumă de obicei în cantități mici, așa că numărul de căței folosiți contează mai mult decât orice altceva legat de usturoiul în sine.
- Când gătești usturoiul în ulei sau unt, se adaugă caloriile grăsimii respective, care pot depăși cu ușurință caloriile usturoiului.
- Usturoiul copt este adesea stropit cu ulei înainte de a fi pus la cuptor, așa că cățeii gata copți conțin calorii suplimentare din grăsimi.
- Usturoiul tocat din borcan și pastele de usturoi pot conține ulei adăugat sau alte ingrediente, ceea ce modifică aportul caloric față de cățeii proaspeți.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Numără cățeii sau folosește măsura cu lingurița: 1 cățel are aproximativ 4 kcal, iar 3 căței au aproximativ 13 kcal.
- Înregistrează separat uleiul sau untul în care gătești usturoiul, pentru că de acolo provin cele mai multe calorii din preparatele cu usturoi.
- În BerryFit, adaugă usturoiul la masa ta cu numărul de căței folosiți sau fă o fotografie și ajustează porția dacă este nevoie.
Înregistrează Usturoi în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Usturoi în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un cățel de usturoi?
Un cățel de usturoi crud (aproximativ 3 g) are în jur de 4 kcal, cu aproximativ 1 g de carbohidrați și 0,2 g de proteine.
Are usturoiul mulți carbohidrați?
La 100 g, usturoiul are 33,1 g de carbohidrați, ceea ce înseamnă mult raportat la greutate. Într-o porție obișnuită, de exemplu 3 căței, asta înseamnă însă doar aproximativ 3 g de carbohidrați.
Câte calorii are o linguriță de usturoi?
O linguriță de usturoi crud (2,8 g) are aproximativ 4 kcal. Usturoiul din borcan, în ulei, va avea mai multe calorii din cauza uleiului adăugat.
Conține usturoiul grăsimi?
Usturoiul crud are doar 0,5 g de grăsimi la 100 g, așa că un cățel practic nu conține grăsimi. Grăsimile dintr-un preparat cu usturoi provin de obicei din uleiul sau untul folosit la gătit.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
