Valori nutriționale · Sosuri și condimente
Calorii în Sos de soia
Sosul de soia are 53 kcal la 100 g, iar 1 lingură (16 g) are 8 kcal. Cele mai multe calorii provin din proteine, cu 8,1 g la 100 g, urmate de carbohidrați, cu 4,9 g, în timp ce grăsimile sunt minime, doar 0,6 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 34% · Grăsimi 9% · Proteine 57%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 53 kcal | 8,1 g | 4,9 g | 0,6 g |
| 1 lingură | 16 g | 8 kcal | 1,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 linguriță | 5,3 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 plic | 8,9 g | 5 kcal | 0,7 g | 0,4 g | 0,1 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 53 kcal |
|---|---|
| Proteine | 8,1 g |
| Carbohidrați | 4,9 g |
| din care zaharuri | 0,4 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Grăsimi | 0,6 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 5.493 mg |
Ce influențează caloriile
- Sosurile de soia îndulcite și glazurile precum teriyaki conțin zahăr adăugat, așa că au mai multe calorii decât sosul shoyu simplu.
- Sosul de soia este adesea amestecat cu ulei, miere sau zahăr în marinade și sosuri pentru stir-fry, iar aceste adaosuri aduc de obicei mult mai multe calorii decât sosul de soia în sine.
- Variantele diferite, cum ar fi tamari sau cele cu conținut redus de sodiu, pot diferi ușor ca valori calorice și macronutrienți față de sosul de soia obișnuit, din soia și grâu.
- Obiceiurile de porționare contează mai mult decât pare după etichetă, pentru că sosul turnat direct din sticlă peste orez sau tăiței poate ajunge ușor la câteva linguri.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Măsoară sosul de soia cu lingura sau lingurița ori cântărește-l, în loc să estimezi cât ai turnat din sticlă.
- Dacă ai folosit un plic de la mâncarea la pachet, înregistrează-l ca 1 plic (8,9 g, 5 kcal), în loc să ghicești câte linguri au fost.
- Când sosul de soia face parte dintr-o marinadă sau un dressing, înregistrează separat uleiul, zahărul sau mierea ori folosește scanarea foto din BerryFit pentru a surprinde tot preparatul.
Înregistrează Sos de soia în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Sos de soia în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o lingură de sos de soia?
O lingură (16 g) de sos de soia are 8 kcal, cu 1,3 g proteine, 0,8 g carbohidrați și 0,1 g grăsimi.
Câte calorii are un plic de sos de soia?
Un plic (8,9 g) are 5 kcal. Conține 0,7 g proteine, 0,4 g carbohidrați și 0,1 g grăsimi.
Sosul de soia conține carbohidrați?
Da, dar foarte puțini. Sosul de soia are 4,9 g carbohidrați la 100 g, adică 0,8 g într-o lingură și 0,3 g într-o linguriță.
Are sosul de soia mai puține calorii decât alte sosuri?
Este asemănător cu multe condimente sărate. Sosul de soia are 53 kcal la 100 g, față de 51 kcal pentru sosul de stridii, 60 kcal pentru muștar și 77 kcal pentru sosul Worcestershire.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
