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マヨネーズのカロリー
一般的なマヨネーズのカロリーは100gあたり680kcal、大さじ1（13.8g）で94kcalです。カロリーのほぼすべてが脂質によるもので、100gあたり脂質74.9gを含み、たんぱく質と炭水化物はごくわずかです。
100gあたり680kcal
1gたんぱく質
0.6g炭水化物
74.9g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 0% · 脂質 99% · たんぱく質 1%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 680 kcal | 1 g | 0.6 g | 74.9 g |
| 大さじ1 | 13.8 g | 94 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 10.3 g |
| 1袋 | 10 g | 68 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 7.5 g |
| 1カップ | 220 g | 1,496 kcal | 2.1 g | 1.3 g | 164.7 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 680 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1 g |
| 炭水化物 | 0.6 g |
| うち糖類 | 0.6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 74.9 g |
| うち飽和脂肪酸 | 11.7 g |
| ナトリウム | 635 mg |
カロリーが変わる要因
- ライト、ハーフ、ノンオイルタイプのマヨネーズは油の一部を水や増粘剤に置き換えているため、通常のマヨネーズよりカロリーが低くなります。
- スプーンの量り方で大きく変わります。山盛りの大さじはすり切りよりかなり多くなることがあります。
- ツナサラダ、コールスロー、アイオリなどマヨネーズを使った料理は、マヨネーズの量によってカロリーが大きく異なります。
- パンに薄く塗る場合は、サラダやディップに混ぜる場合よりずっと少ない量で済みます。
正確に記録するコツ
- マヨネーズは高カロリーなので、わずかな差でもすぐに積み重なります。キッチンスケールで量るか、計量スプーンですり切りで量りましょう。
- 通常、ライト、植物性（ヴィーガン）などタイプによってカロリーが違うため、ラベルを確認して同じタイプで記録しましょう。
- BerryFitでは、マヨネーズをサンドイッチに含めず単独の食品として記録すると、実際に使った量に合わせて調整できます。
マヨネーズをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかマヨネーズを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
マヨネーズ大さじ1のカロリーは？
一般的なマヨネーズ大さじ1（13.8g）は94kcalで、脂質は10.3gです。
小袋マヨネーズのカロリーは？
一般的なマヨネーズの10g入り小袋は68kcal、脂質は7.5gです。
マヨネーズは炭水化物が多い？
いいえ。一般的なマヨネーズの炭水化物は100gあたりわずか0.6gで、カロリーのほとんどは脂質によるものです。
マヨネーズ1カップのカロリーは？
一般的なマヨネーズ1カップ（220g）は1496kcal、脂質は164.7gです。ドレッシングやサラダをまとめて作るときの目安になります。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Salad dressing, mayonnaise, regular、FDC ID 171009)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
