Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Mayonnaise
Almindelig mayonnaise har 680 kcal pr. 100 g, og 1 spsk. (13,8 g) har 94 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra fedt: 74,9 g fedt pr. 100 g og kun spor af protein og kulhydrat.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 99% · Protein 1%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 680 kcal | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
| 1 spsk. | 13,8 g | 94 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 1 portionsbrev | 10 g | 68 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 7,5 g |
| 1 kop | 220 g | 1.496 kcal | 2,1 g | 1,3 g | 164,7 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 680 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 0,6 g |
| heraf sukkerarter | 0,6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 74,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 11,7 g |
| Natrium | 635 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Light, fedtreduceret og fedtfri mayonnaise erstatter noget af olien med vand og fortykningsmidler, så de har færre kalorier end almindelig mayo.
- Skeens størrelse betyder meget: en topfyldt spiseske kan rumme mærkbart mere end en strøget.
- Mayobaserede blandinger som tunsalat, coleslaw eller aioli varierer meget, alt efter hvor meget mayonnaise der kommer i.
- Et tyndt lag smurt på brød bruger langt mindre end mayo, der røres i en salat eller dip.
Tips til at registrere det præcist
- Vej mayoen på en køkkenvægt, eller brug strøgne måleskeer, for små forskelle løber hurtigt op med så kalorietæt en fødevare.
- Tjek etiketten, og registrér den rigtige type (almindelig, light eller vegansk), da kalorieindholdet er forskelligt.
- Registrér mayo som en selvstændig vare i BerryFit i stedet for at gemme den i en sandwich, så du kan tilpasse mængden til det, du faktisk brugte.
Registrer Mayonnaise på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Mayonnaise i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld mayonnaise?
En spiseskefuld (13,8 g) almindelig mayonnaise har 94 kcal og 10,3 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i et portionsbrev mayo?
Et portionsbrev på 10 g almindelig mayonnaise har 68 kcal og 7,5 g fedt.
Indeholder mayonnaise mange kulhydrater?
Nej. Almindelig mayonnaise har kun 0,6 g kulhydrat pr. 100 g, så næsten alle kalorierne kommer fra fedt.
Hvor mange kalorier er der i en kop mayonnaise?
En kop (220 g) almindelig mayonnaise har 1496 kcal og 164,7 g fedt, hvilket er godt at vide, når du laver dressinger eller salater i store portioner.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Salad dressing, mayonnaise, regular, FDC ID 171009); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
