Voedingswaarde · Sauzen en smaakmakers
Calorieën in Mayonaise
Gewone mayonaise bevat 680 kcal per 100 g, en 1 eetlepel (13,8 g) bevat 94 kcal. Bijna al die calorieën komen uit vet: 74,9 g vet per 100 g, met slechts sporen van eiwit en koolhydraten.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 99% · Eiwit 1%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 680 kcal | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
| 1 eetlepel | 13,8 g | 94 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 1 zakje | 10 g | 68 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 7,5 g |
| 1 cup | 220 g | 1.496 kcal | 2,1 g | 1,3 g | 164,7 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 680 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 1 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| waarvan suikers | 0,6 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 74,9 g |
| waarvan verzadigd | 11,7 g |
| Natrium | 635 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- In light-, vetarme en vetvrije mayonaise is een deel van de olie vervangen door water en bindmiddelen, waardoor ze minder calorieën bevatten dan gewone mayo.
- De grootte van je lepel maakt veel uit: een volle, opgehoopte eetlepel bevat merkbaar meer dan een afgestreken lepel.
- Salades en sauzen op basis van mayo, zoals tonijnsalade, koolsalade of aioli, verschillen sterk, afhankelijk van hoeveel mayonaise erin gaat.
- Een dun laagje op brood smeren kost veel minder mayo dan het door een salade of dip mengen.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg mayo af op een keukenweegschaal of gebruik afgestreken maatlepels: bij zo'n calorierijk product lopen kleine verschillen snel op.
- Kijk op het etiket en log het juiste soort (gewoon, light of vegan), want het aantal calorieën verschilt per soort.
- Log mayo in BerryFit als apart item in plaats van het mee te rekenen in je broodje, zodat je de hoeveelheid kunt aanpassen aan wat je echt hebt gebruikt.
Houd Mayonaise binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Mayonaise op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel mayonaise?
Eén eetlepel (13,8 g) gewone mayonaise bevat 94 kcal en 10,3 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in een zakje mayo?
Een zakje van 10 g gewone mayonaise bevat 68 kcal en 7,5 g vet.
Zitten er veel koolhydraten in mayonaise?
Nee. Gewone mayonaise bevat maar 0,6 g koolhydraten per 100 g, dus bijna alle calorieën komen uit vet.
Hoeveel calorieën zitten er in een cup mayonaise?
Een cup (220 g) gewone mayonaise bevat 1496 kcal en 164,7 g vet. Handig om te weten als je dressings of salades in grote hoeveelheden maakt.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Salad dressing, mayonnaise, regular, FDC ID 171009); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
