Харчова цінність · Соуси та приправи
Калорійність: Майонез
Звичайний майонез містить 680 ккал на 100 г, а 1 столова ложка (13,8 г) — 94 ккал. Майже всі ці калорії припадають на жир: 74,9 г жиру на 100 г і лише сліди білків та вуглеводів.
Джерела калорій: Вуглеводи 0% · Жири 99% · Білки 1%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 680 ккал | 1 г | 0,6 г | 74,9 г |
| 1 ст. ложка | 13,8 г | 94 ккал | 0,1 г | 0,1 г | 10,3 г |
| 1 пакетик | 10 г | 68 ккал | 0,1 г | 0,1 г | 7,5 г |
| 1 склянка | 220 г | 1 496 ккал | 2,1 г | 1,3 г | 164,7 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 680 ккал |
|---|---|
| Білки | 1 г |
| Вуглеводи | 0,6 г |
| з них цукри | 0,6 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 74,9 г |
| з них насичені | 11,7 г |
| Натрій | 635 мг |
Що впливає на калорійність
- У легкому, зі зниженою жирністю та знежиреному майонезі частину олії замінюють водою й загусниками, тому калорій у ньому менше, ніж у звичайному.
- Розмір ложки має велике значення: у ложку з гіркою вміщується помітно більше, ніж у рівну.
- Страви на основі майонезу, як-от салат із тунцем, капустяний салат коулсло чи айолі, дуже різняться за калорійністю залежно від того, скільки майонезу в них додано.
- Якщо тонко намастити майонез на хліб, його піде значно менше, ніж для заправки салату чи соусу.
Поради для точного обліку
- Зважуйте майонез на кухонних вагах або користуйтеся мірними ложками без гірки: у такому калорійному продукті навіть невеликі відхилення швидко накопичуються.
- Перевірте етикетку й записуйте відповідний вид (звичайний, легкий чи веганський), адже калорійність у них різна.
- У BerryFit записуйте майонез окремою позицією, а не як частину бутерброда, щоб можна було вказати кількість, яку ви справді використали.
Додайте Майонез за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Майонез у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у столовій ложці майонезу?
Одна столова ложка (13,8 г) звичайного майонезу містить 94 ккал і 10,3 г жиру.
Скільки калорій у пакетику майонезу?
Пакетик звичайного майонезу вагою 10 г містить 68 ккал і 7,5 г жиру.
Чи багато вуглеводів у майонезі?
Ні. У звичайному майонезі лише 0,6 г вуглеводів на 100 г, тож майже всі його калорії надходять із жиру.
Скільки калорій у склянці майонезу?
Склянка (220 г) звичайного майонезу містить 1496 ккал і 164,7 г жиру — це корисно знати, коли готуєте заправки чи салати у великій кількості.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Salad dressing, mayonnaise, regular, FDC ID 171009); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
