Maistinė vertė · Padažai ir prieskoniai
Majonezas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g įprasto majonezo yra 680 kcal, o 1 valgomajame šaukšte (13.8 g) – 94 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš riebalų: 100 g yra 74.9 g riebalų ir tik nedidelis kiekis baltymų bei angliavandenių.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 99% · Baltymai 1%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 680 kcal | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
| 1 valg. š. | 13,8 g | 94 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 1 pakelis | 10 g | 68 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 7,5 g |
| 1 puodelis | 220 g | 1 496 kcal | 2,1 g | 1,3 g | 164,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 680 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1 g |
| Angliavandeniai | 0,6 g |
| iš kurių cukrūs | 0,6 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 74,9 g |
| iš kurių sotieji | 11,7 g |
| Natris | 635 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Lengvame, sumažinto riebumo ir neriebiame majoneze dalis aliejaus pakeičiama vandeniu ir tirštikliais, todėl jame mažiau kalorijų nei įprastame majoneze.
- Šaukšto dydis labai svarbus: kaupiname šaukšte telpa gerokai daugiau nei lygiame.
- Mišiniai su majonezu, pavyzdžiui, tuno salotos, kopūstų salotos ar aioli, labai skiriasi priklausomai nuo to, kiek majonezo į juos dedama.
- Plonu sluoksniu patepus duoną sunaudojama gerokai mažiau nei įmaišius majonezo į salotas ar padažą.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Majonezą sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis arba naudokite lygius matavimo šaukštus, nes toks kaloringas produktas net nedidelius skirtumus greitai paverčia dideliais.
- Patikrinkite etiketę ir registruokite atitinkamą rūšį (įprastą, lengvą ar veganišką), nes jų kalorijos skiriasi.
- BerryFit programėlėje majonezą registruokite kaip atskirą produktą, o ne kaip sumuštinio dalį – taip galėsite nurodyti tikrai suvartotą kiekį.
Užregistruokite „Majonezas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Majonezas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte majonezo?
Viename valgomajame šaukšte (13.8 g) įprasto majonezo yra 94 kcal ir 10.3 g riebalų.
Kiek kalorijų yra majonezo pakelyje?
10 g įprasto majonezo pakelyje yra 68 kcal ir 7.5 g riebalų.
Ar majoneze daug angliavandenių?
Ne. 100 g įprasto majonezo yra tik 0.6 g angliavandenių, todėl beveik visos jo kalorijos gaunamos iš riebalų.
Kiek kalorijų yra puodelyje majonezo?
Puodelyje (220 g) įprasto majonezo yra 1496 kcal ir 164.7 g riebalų – tai pravartu žinoti ruošiant didesnį kiekį padažų ar salotų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Salad dressing, mayonnaise, regular, FDC ID 171009); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
