Valori nutrizionali · Salse e condimenti
Calorie di Maionese
La maionese classica ha 680 kcal per 100 g e 1 cucchiaio (13,8 g) ne contiene 94. Quasi tutte queste calorie provengono dai grassi: 74,9 g di grassi per 100 g, con proteine e carboidrati presenti solo in tracce.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 99% · Proteine 1%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 680 kcal | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
| 1 cucchiaio | 13,8 g | 94 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 1 bustina | 10 g | 68 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 7,5 g |
| 1 tazza | 220 g | 1496 kcal | 2,1 g | 1,3 g | 164,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 680 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 74,9 g |
| di cui saturi | 11,7 g |
| Sodio | 635 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Le maionesi light, a ridotto contenuto di grassi o senza grassi sostituiscono parte dell'olio con acqua e addensanti, quindi hanno meno calorie della maionese classica.
- La dimensione del cucchiaio conta molto: un cucchiaio colmo può contenere molto più di uno raso.
- Le preparazioni a base di maionese come insalata di tonno, coleslaw o aioli variano molto a seconda di quanta maionese contengono.
- Spalmarne uno strato sottile sul pane richiede molta meno maionese rispetto a mescolarla in un'insalata o in una salsa.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la maionese con una bilancia da cucina o usa dosatori rasi: con un alimento così calorico, anche piccole differenze si sommano in fretta.
- Controlla l'etichetta e registra il tipo giusto (classica, light o vegana), perché le calorie cambiano dall'una all'altra.
- In BerryFit registra la maionese come alimento a sé invece di includerla nel panino, così puoi adattare la quantità a quella che hai usato davvero.
Registra Maionese in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Maionese in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaio di maionese?
Un cucchiaio (13,8 g) di maionese classica ha 94 kcal e 10,3 g di grassi.
Quante calorie ha una bustina di maionese?
Una bustina da 10 g di maionese classica ha 68 kcal e 7,5 g di grassi.
La maionese contiene molti carboidrati?
No. La maionese classica ha solo 0,6 g di carboidrati per 100 g, quindi quasi tutte le sue calorie provengono dai grassi.
Quante calorie ha una tazza di maionese?
Una tazza (220 g) di maionese classica ha 1496 kcal e 164,7 g di grassi: un dato utile quando prepari condimenti o insalate in grandi quantità.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Salad dressing, mayonnaise, regular, FDC ID 171009); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
