Thông tin dinh dưỡng · Nước sốt và gia vị chấm
Lượng calo trong Sốt mayonnaise
Sốt mayonnaise thông thường chứa 680 kcal mỗi 100 g, và 1 muỗng canh (13.8 g) có 94 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ chất béo, với 74.9 g chất béo mỗi 100 g, còn protein và carb chỉ có một lượng rất nhỏ.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 99% · Protein 1%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 680 kcal | 1 g | 0,6 g | 74,9 g |
| 1 muỗng canh | 13,8 g | 94 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 10,3 g |
| 1 gói | 10 g | 68 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 7,5 g |
| 1 cốc | 220 g | 1.496 kcal | 2,1 g | 1,3 g | 164,7 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 680 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Carbohydrate | 0,6 g |
| trong đó đường | 0,6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 74,9 g |
| trong đó bão hòa | 11,7 g |
| Natri | 635 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Mayonnaise light, giảm béo và không béo thay một phần dầu bằng nước và chất làm đặc, nên ít calo hơn mayonnaise thông thường.
- Kích cỡ muỗng ảnh hưởng rất nhiều: một muỗng canh đầy vun có thể chứa nhiều hơn đáng kể so với muỗng gạt ngang.
- Các món trộn với mayonnaise như salad cá ngừ, coleslaw hay aioli chênh lệch calo rất lớn tùy lượng mayonnaise cho vào.
- Phết một lớp mỏng lên bánh mì dùng ít hơn nhiều so với trộn mayonnaise vào salad hay nước chấm.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân mayonnaise bằng cân nhà bếp hoặc dùng muỗng đong gạt ngang, vì với thực phẩm giàu năng lượng như vậy, chênh lệch nhỏ cũng cộng dồn rất nhanh.
- Kiểm tra nhãn và ghi đúng loại (thông thường, light hay thuần chay) vì lượng calo giữa các loại khác nhau.
- Trong BerryFit, hãy ghi mayonnaise thành một món riêng thay vì gộp vào bánh sandwich, để bạn điều chỉnh đúng lượng đã thực sự dùng.
Ghi nhận Sốt mayonnaise chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Sốt mayonnaise trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một muỗng canh mayonnaise có bao nhiêu calo?
Một muỗng canh (13.8 g) mayonnaise thông thường có 94 kcal, với 10.3 g chất béo.
Một gói mayonnaise có bao nhiêu calo?
Một gói 10 g mayonnaise thông thường có 68 kcal và 7.5 g chất béo.
Mayonnaise có nhiều carb không?
Không. Mayonnaise thông thường chỉ có 0.6 g carb mỗi 100 g, nên gần như toàn bộ calo đến từ chất béo.
Một cốc mayonnaise có bao nhiêu calo?
Một cốc (220 g) mayonnaise thông thường có 1496 kcal và 164.7 g chất béo, thông tin hữu ích khi bạn làm nước sốt hoặc salad với số lượng lớn.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Salad dressing, mayonnaise, regular, FDC ID 171009); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
