Bandaríkin · Snarl
Súkkulaðihúðuð jarðarber
Chocolate-Dipped Strawberries
Safarík, þroskuð jarðarber, hálfdýfð í gljáandi dökkt súkkulaði, með stökkum pistasíuhnetum og örlitlu sjávarsalti ef vill. Glæsilegt góðgæti sem er náttúrulega í hæfilegum skömmtum.
- Undirbúningur
- 35 mín.
- Eldun
- 5 mín.
- Samtals
- 40 mín.
- Skammtar
- 4
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 43% · Fita 52% · Prótein 5%
Skráðu þetta í BerryFit og sjáðu hvernig það passar við þitt daglega markmið. Sækja appið ›
Hráefni
Fyrir 4 skammta- um 20 meðalstór (1 lb)400 gFersk jarðarber, með stilk
- 3 oz85 gDökkt súkkulaði (70-85% kakó), saxað
- 2 msk15 gAfhýddar pistasíuhnetur, smátt saxaðar (valfrjálst)
- 1 klípaSjávarsaltflögur (valfrjálst)
Aðferð
- 1
Skolið jarðarberin varlega og látið grænu stilkana vera á.
- 2
Þerrið jarðarberin alveg með eldhúspappír; vatn veldur því að súkkulaðið hleypur í kekki.
- 3
Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.
- 4
Setjið saxaða súkkulaðið í hitaþolna skál yfir potti með vatni sem rétt kraumar, án þess að skálin snerti vatnið.
- 5
Hrærið þar til súkkulaðið er rétt bráðið og slétt, um 4-5 mínútur, og takið það síðan af hitanum.
- 6
Haldið í stilkinn á hverju jarðarberi og dýfið því um tvo þriðju í súkkulaðið.
- 7
Látið umfram súkkulaði leka aftur í skálina og leggið jarðarberið á bökunarpappírinn.
- 8
Á meðan súkkulaðið er enn blautt, stráið söxuðum pistasíuhnetum og örlítilli klípu af saltflögum yfir nokkur ber, ef þið notið þær.
- 9
Kælið plötuna í ísskáp í um 20 mínútur, þar til súkkulaðið hefur stífnað.
- 10
Berið fram samdægurs til að fá bestu áferðina og geymið í kæli fram að framreiðslu.
Staðgenglar, geymsla og undirbúningur fram í tímann
Staðgenglar
- Veldu dökkt súkkulaði merkt mjólkurlaust eða vegan til að gera alla uppskriftina vegan, því berin, pistasíuhneturnar og saltið eru þegar úr jurtaríkinu.
- Skiptu pistasíuhnetunum út fyrir smátt saxaðar ristaðar möndlur eða heslihnetur, eða slepptu hnetunum alveg fyrir hnetulausa útgáfu ef súkkulaðið er merkt hnetulaust.
- Notaðu ristaðar ósykraðar kókosflögur eða mulin frostþurrkuð hindber í stað pistasíuhneta til að fá annað skraut.
- Fyrir léttari húð skaltu dýfa aðeins oddinum á hverju beri eða dreypa súkkulaðinu yfir berin með skeið í stað þess að dýfa þeim.
Geymsla
Best er að borða berin samdægurs; geymdu þau óhulin eða laust hulin í kæli og borðaðu innan 1 dags, því berin mýkjast og fara að leka vökva með tímanum. Ekki frysta þau, því jarðarberin verða maukkennd þegar þau þiðna.
Undirbúningur fram í tímann
Þú getur skolað og þurrkað berin vel og saxað pistasíuhneturnar nokkrum klukkustundum fyrirfram, og dýft berjunum allt að um 8 klukkustundum áður en þau eru borin fram, geymd í kæli á bakkanum.
Næringargildi miðast við uppskriftina eins og hún er skrifuð.
Skráðu þetta í BerryFit
Skráðu Súkkulaðihúðuð jarðarber með einum smelli og sjáðu hvernig það passar við hitaeiningarnar sem þú átt eftir í dag.
Eða biddu Coach Berry að breyta uppskriftinni
Ofnæmisvaldar og næringargildi
Inniheldur: HneturSoja
Lestu á umbúðir pakkaðra hráefna varðandi ofnæmisvalda og hvort þau henti þínu mataræði.
Öll næringargildi
| Í skammti (121 g) | Í 100 g | |
|---|---|---|
| Hitaeiningar | 159 kkal | 131 kkal |
| Prótein | 2,3 g | 1,9 g |
| Kolvetni | 17,4 g | 14,4 g |
| þar af sykur | 10 g | 8,3 g |
| Trefjar | 4,3 g | 3,6 g |
| Fita | 9,4 g | 7,8 g |
| þar af mettuð | 5,2 g | 4,3 g |
| Natríum | 5 mg | 4 mg |
Næringargildi eru reiknuð út frá gögnum USDA FoodData Central og geta verið önnur en í því sem þú eldar.
