القيم الغذائية · الحلويات ومستلزمات الخَبز
السعرات الحرارية في نشا التابيوكا
يحتوي نشا التابيوكا على 358 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويحتوي الكوب الواحد (152 غ) على 544 سعرة. وتأتي هذه السعرات كلها تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 88.7 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مع كميات ضئيلة جدًا من البروتين والدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 100% · الدهون 0% · البروتين 0%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 358 سعرة | 0.2 غ | 88.7 غ | 0 غ |
| 1 كوب | 152 غ | 544 سعرة | 0.3 غ | 134.8 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 358 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.2 غ |
| الكربوهيدرات | 88.7 غ |
| منها سكريات | 3.4 غ |
| الألياف | 0.9 غ |
| الدهون | 0 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 1 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تمتص التابيوكا الجافة كمية كبيرة من الماء عند طهيها، لذا تحتوي اللآلئ المطبوخة أو البودينغ على سعرات أقل بكثير لكل غرام مقارنة بالنشا الجاف، رغم أن إجمالي السعرات في الحصة يبقى كما هو.
- تضيف وصفات مثل شاي الفقاعات وبودينغ التابيوكا وخبز الجبن سعرات إضافية من السكر والحليب والشراب والبيض أو الجبن فوق سعرات النشا نفسه.
- القياس بالكوب غير دقيق، لأن النشا قد ينضغط أو ينتفش، فيختلف الوزن الفعلي في الكوب اختلافًا ملحوظًا.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن نشا التابيوكا أو لآلئ التابيوكا وهي جافة قبل الطهي، وسجّل هذا الوزن الجاف للحصول على أدق حساب.
- إذا استخدمته لتكثيف صلصة أو حساء، فسجّل الكمية التي أضفتها فعلًا فقط، مقسومة على عدد الحصص التي تقدمها.
- في BerryFit، سجّل النشا وأي محليات أو حليب أو إضافات كعناصر منفصلة حتى يُحسب إجمالي الطبق بشكل صحيح.
سجّل نشا التابيوكا في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن نشا التابيوكا في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من نشا التابيوكا؟
يحتوي كوب واحد (152 غ) من نشا التابيوكا على 544 سعرة، تأتي كلها تقريبًا من 134.8 غ من الكربوهيدرات.
هل نشا التابيوكا غني بالبروتين أو الدهون؟
لا. يحتوي كل 100 غ على 0.2 غ فقط من البروتين و0 غ من الدهون، فهو يتكوّن بالكامل تقريبًا من الكربوهيدرات.
هل يحتوي نشا التابيوكا على سعرات أكثر من نشا الذرة أو الدقيق؟
السعرات متقاربة. يحتوي نشا التابيوكا على 358 سعرة لكل 100 غ، مقابل 381 لنشا الذرة و364 للدقيق متعدد الاستخدامات.
هل تحتوي لآلئ التابيوكا المطبوخة على سعرات أقل؟
نعم لكل غرام، لأن الطهي يضيف وزنًا من الماء، لكن سعرات الحصة لا تتغير. لذلك يُفضَّل تسجيل الوزن الجاف قبل الطهي.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry، FDC ID 169717)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
