Næringsinnhold · Søtsaker og bakst
Kalorier i Tapiokastivelse
Tapiokastivelse har 358 kcal per 100 g, og 1 kopp (152 g) har 544 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, med 88,7 g karbohydrater per 100 g og nesten ikke noe protein eller fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 100% · Fett 0% · Protein 0%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 kopp | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 358 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,2 g |
| Karbohydrater | 88,7 g |
| hvorav sukkerarter | 3,4 g |
| Kostfiber | 0,9 g |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tørr tapioka trekker til seg mye vann når den kokes, så kokte perler eller puddinger har langt færre kalorier per gram enn den tørre stivelsen, selv om totalen for porsjonen er den samme.
- Oppskrifter som bubble tea, tapiokapudding og ostebrød får ekstra kalorier fra sukker, melk, sirup, egg eller ost i tillegg til selve stivelsen.
- Å måle i kopper er upålitelig fordi stivelse kan pakkes sammen eller bli luftig, så den faktiske vekten i en kopp kan variere merkbart.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei tapiokastivelse eller tapiokaperler tørre, før koking, og registrer den tørre vekten for mest nøyaktig telling.
- Hvis du bruker den til å jevne en saus eller suppe, registrer bare mengden du faktisk tilsatte, delt på antall porsjoner du serverer.
- I BerryFit kan du registrere stivelsen og eventuelle søtstoffer, melk eller toppinger som separate matvarer, slik at hele retten blir riktig.
Registrer Tapiokastivelse på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Tapiokastivelse i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp tapiokastivelse?
Én kopp (152 g) tapiokastivelse har 544 kcal, nesten alt fra de 134,8 g karbohydratene.
Inneholder tapiokastivelse mye protein eller fett?
Nei. Per 100 g har den bare 0,2 g protein og 0 g fett, så den består nesten utelukkende av karbohydrater.
Har tapiokastivelse flere kalorier enn maisstivelse eller hvetemel?
Det er omtrent det samme. Tapiokastivelse har 358 kcal per 100 g, mot 381 for maisstivelse og 364 for vanlig hvetemel.
Har kokte tapiokaperler færre kalorier?
Per gram, ja, fordi kokingen tilfører vannvekt, men kaloriene i porsjonen endrer seg ikke. Derfor er det best å registrere den tørre vekten før koking.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
