Maistinė vertė · Saldumynai ir kepiniai
Tapijokos krakmolas: kalorijos ir maistinė vertė
Tapijokos krakmole yra 358 kcal 100 g, o 1 puodelyje (152 g) – 544 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 88,7 g angliavandenių ir beveik visai nėra baltymų ar riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 100% · Riebalai 0% · Baltymai 0%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 puodelis | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 358 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 88,7 g |
| iš kurių cukrūs | 3,4 g |
| Skaidulos | 0,9 g |
| Riebalai | 0 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 1 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Sausa tapijoka verdama sugeria daug vandens, todėl išvirti perliukai ar pudingai viename grame turi gerokai mažiau kalorijų nei sausas krakmolas, nors bendras porcijos kalorijų kiekis nepasikeičia.
- Tokie patiekalai kaip burbulinė arbata, tapijokos pudingas ar sūrio duonelės be paties krakmolo dar turi kalorijų iš cukraus, pieno, sirupų, kiaušinių ar sūrio.
- Matuoti puodeliais nepatikima, nes krakmolas susislegia arba supurenėja, todėl tikrasis puodelio svoris gali pastebimai skirtis.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Tapijokos krakmolą ar perliukus sverkite sausus, prieš verdami, ir registruokite šį sausą svorį – taip skaičiavimas bus tiksliausias.
- Jei juo tirštinate padažą ar sriubą, registruokite tik tiek, kiek iš tikrųjų įdėjote, padalytą iš patiekiamų porcijų skaičiaus.
- BerryFit programėlėje krakmolą ir visus saldiklius, pieną ar priedus registruokite kaip atskirus produktus, kad viso patiekalo kalorijos būtų suskaičiuotos teisingai.
Užregistruokite „Tapijokos krakmolas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Tapijokos krakmolas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje tapijokos krakmolo?
Viename puodelyje (152 g) tapijokos krakmolo yra 544 kcal, beveik visos jos gaunamos iš 134,8 g angliavandenių.
Ar tapijokos krakmole daug baltymų ar riebalų?
Ne. 100 g yra vos 0,2 g baltymų ir 0 g riebalų, todėl jis beveik vien tik angliavandeniai.
Ar tapijokos krakmole daugiau kalorijų nei kukurūzų krakmole ar miltuose?
Panašiai. Tapijokos krakmole yra 358 kcal 100 g, o kukurūzų krakmole – 381 kcal, universaliuose kvietiniuose miltuose – 364 kcal.
Ar išvirti tapijokos perliukai turi mažiau kalorijų?
Viename grame – taip, nes verdant prisideda vandens svorio, tačiau porcijos kalorijų kiekis nesikeičia. Todėl geriausia registruoti sausą svorį prieš verdant.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
