Hranilne vrednosti · Sladkarije in peka
Kalorije: Tapiokin škrob
Tapiokin škrob ima 358 kcal na 100 g, 1 skodelica (152 g) pa 544 kcal. Skoraj vse kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov, saj vsebuje 88,7 g ogljikovih hidratov na 100 g ter skoraj nič beljakovin in maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 100% · Maščobe 0% · Beljakovine 0%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 skodelica | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 358 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 88,7 g |
| od tega sladkorji | 3,4 g |
| Vlaknine | 0,9 g |
| Maščobe | 0 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 1 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Suha tapioka med kuhanjem vpije veliko vode, zato imajo kuhane kroglice ali pudingi na gram precej manj kalorij kot suh škrob, čeprav skupna vrednost porcije ostane enaka.
- Recepti, kot so bubble tea, tapiokin puding in sirov kruhek, poleg samega škroba dodajo še kalorije iz sladkorja, mleka, sirupov, jajc ali sira.
- Merjenje s skodelico ni zanesljivo, ker se škrob lahko stisne ali razrahlja, zato se dejanska teža v skodelici opazno razlikuje.
Nasveti za natančen vnos
- Tapiokin škrob ali kroglice stehtajte suhe, pred kuhanjem, in za najnatančnejši izračun zabeležite to suho težo.
- Če z njim zgostite omako ali juho, zabeležite le količino, ki ste jo dejansko dodali, deljeno s številom porcij.
- V aplikaciji BerryFit škrob in morebitna sladila, mleko ali dodatke beležite kot ločena živila, da se celotna jed pravilno sešteje.
Vnesite Tapiokin škrob v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Tapiokin škrob v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica tapiokinega škroba?
Ena skodelica (152 g) tapiokinega škroba ima 544 kcal, skoraj vse iz 134,8 g ogljikovih hidratov.
Ali tapiokin škrob vsebuje veliko beljakovin ali maščob?
Ne. Na 100 g ima le 0,2 g beljakovin in 0 g maščob, zato je skoraj v celoti sestavljen iz ogljikovih hidratov.
Ali ima tapiokin škrob več kalorij kot koruzni škrob ali moka?
Vrednosti so podobne. Tapiokin škrob ima 358 kcal na 100 g, koruzni škrob 381 kcal, bela pšenična moka pa 364 kcal.
Ali imajo kuhane tapiokine kroglice manj kalorij?
Na gram da, ker kuhanje doda težo vode, kalorije v porciji pa se ne spremenijo. Zato je najbolje zabeležiti suho težo pred kuhanjem.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
