غذائی معلومات · مٹھائیاں اور بیکنگ
ٹیپیوکا اسٹارچ میں کیلوریز
ٹیپیوکا اسٹارچ کے 100 گرام میں 358 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ (152 گرام) میں 544 کلو کیلوری۔ ان میں سے تقریباً تمام کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں: فی 100 گرام 88.7 گرام کاربس، جبکہ پروٹین اور چکنائی نہ ہونے کے برابر ہیں۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 100% · چکنائی 0% · پروٹین 0%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 358 کلو کیلوری | 0.2 گرام | 88.7 گرام | 0 گرام |
| 1 کپ | 152 گرام | 544 کلو کیلوری | 0.3 گرام | 134.8 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 358 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 0.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 88.7 گرام |
| جن میں شکر | 3.4 گرام |
| فائبر | 0.9 گرام |
| چکنائی | 0 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0 گرام |
| سوڈیم | 1 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- خشک ٹیپیوکا پکنے پر بہت زیادہ پانی جذب کرتا ہے، اس لیے پکے ہوئے موتیوں یا پڈنگ میں فی گرام کیلوریز خشک اسٹارچ سے کہیں کم ہوتی ہیں، اگرچہ پورے حصے کی کل کیلوریز وہی رہتی ہیں۔
- ببل ٹی، ٹیپیوکا پڈنگ اور چیز بریڈ جیسی تراکیب میں اسٹارچ کے علاوہ چینی، دودھ، شربت، انڈوں یا پنیر کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں۔
- کپ سے ناپنا قابلِ اعتبار نہیں کیونکہ اسٹارچ دب کر یا پھول کر بھرتا ہے، اس لیے ایک کپ کا اصل وزن کافی مختلف ہو سکتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- سب سے درست حساب کے لیے ٹیپیوکا اسٹارچ یا موتیوں کو پکانے سے پہلے خشک حالت میں تولیں اور وہی خشک وزن درج کریں۔
- اگر آپ اسے ساس یا سوپ گاڑھا کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں تو صرف اتنی مقدار درج کریں جتنی واقعی ڈالی، اور اسے پیش کیے گئے حصوں کی تعداد پر تقسیم کریں۔
- BerryFit میں اسٹارچ اور کسی بھی میٹھے، دودھ یا ٹاپنگ کو الگ الگ آئٹمز کے طور پر درج کریں تاکہ پوری ڈش کا حساب درست بنے۔
ٹیپیوکا اسٹارچ کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں ٹیپیوکا اسٹارچ تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ ٹیپیوکا اسٹارچ میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کپ (152 گرام) ٹیپیوکا اسٹارچ میں 544 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جو تقریباً سب اس کے 134.8 گرام کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔
کیا ٹیپیوکا اسٹارچ میں پروٹین یا چکنائی زیادہ ہوتی ہے؟
نہیں۔ فی 100 گرام اس میں صرف 0.2 گرام پروٹین اور 0 گرام چکنائی ہوتی ہے، لہٰذا یہ تقریباً مکمل طور پر کاربوہائیڈریٹ ہے۔
کیا ٹیپیوکا اسٹارچ میں کارن اسٹارچ یا میدے سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
تقریباً برابر ہیں۔ ٹیپیوکا اسٹارچ کے 100 گرام میں 358 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ کارن اسٹارچ میں 381 اور میدے میں 364۔
کیا پکے ہوئے ٹیپیوکا موتیوں میں کیلوریز کم ہوتی ہیں؟
فی گرام ہاں، کیونکہ پکانے سے پانی کا وزن بڑھ جاتا ہے، لیکن حصے کی کل کیلوریز نہیں بدلتیں۔ اسی لیے بہتر ہے کہ پکانے سے پہلے کا خشک وزن درج کریں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry، FDC ID 169717) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
