Näringsvärde · Sötsaker och bakning
Kalorier i Tapiokastärkelse
Tapiokastärkelse innehåller 358 kcal per 100 g, och 1 cup (152 g) innehåller 544 kcal. Nästan all energi kommer från kolhydrater, med 88,7 g kolhydrater per 100 g och knappt något protein eller fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 100% · Fett 0% · Protein 0%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 cup | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 358 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,2 g |
| Kolhydrater | 88,7 g |
| varav sockerarter | 3,4 g |
| Fiber | 0,9 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Torr tapioka suger upp mycket vatten vid tillagning, så kokta pärlor eller puddingar har betydligt färre kalorier per gram än den torra stärkelsen, även om totalen för portionen är densamma.
- Recept som bubble tea, tapiokapudding och ostbröd ger extra kalorier från socker, mjölk, sirap, ägg eller ost utöver själva stärkelsen.
- Att mäta i cups är opålitligt eftersom stärkelse kan packas eller luckras upp, så den faktiska vikten i en cup kan variera märkbart.
Tips för att logga exakt
- Väg tapiokastärkelse eller tapiokapärlor torra, före tillagning, och logga den torra vikten för mest exakt resultat.
- Om du använder den för att reda en sås eller soppa, logga bara den mängd du faktiskt tillsatt, delad med antalet portioner du serverar.
- Logga stärkelsen och eventuellt sötningsmedel, mjölk eller toppingar som separata livsmedel i BerryFit, så att hela rätten räknas rätt.
Logga Tapiokastärkelse på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Tapiokastärkelse i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i en cup tapiokastärkelse?
En cup (152 g) tapiokastärkelse innehåller 544 kcal, nästan allt från dess 134,8 g kolhydrater.
Innehåller tapiokastärkelse mycket protein eller fett?
Nej. Per 100 g innehåller den bara 0,2 g protein och 0 g fett, så den består nästan helt av kolhydrater.
Har tapiokastärkelse fler kalorier än majsstärkelse eller vetemjöl?
Ungefär lika mycket. Tapiokastärkelse har 358 kcal per 100 g, jämfört med 381 för majsstärkelse och 364 för vanligt vetemjöl.
Har kokta tapiokapärlor färre kalorier?
Per gram, ja, eftersom tillagningen tillför vatten, men kalorierna i portionen förändras inte. Därför är det bäst att logga den torra vikten före tillagning.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
