पोषण तथ्य · सब्ज़ियाँ
फ्रेंच बीन्स में कैलोरी
कच्ची फ्रेंच बीन्स में प्रति 100 ग्राम 31 किलो कैलोरी होती हैं, और 10 बीन्स (4" लंबी, 55 ग्राम) में लगभग 17 किलो कैलोरी। इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम में 7 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन सिर्फ़ 1.8 ग्राम और फ़ैट 0.2 ग्राम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 76% · फ़ैट 5% · प्रोटीन 19%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 31 किलो कैलोरी | 1.8 ग्राम | 7 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 10 बीन्स (4" लंबी) | 55 ग्राम | 17 किलो कैलोरी | 1 ग्राम | 3.8 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1 कप, 1/2" टुकड़े | 100 ग्राम | 31 किलो कैलोरी | 1.8 ग्राम | 7 ग्राम | 0.2 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 31 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 1.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 3.3 ग्राम |
| फ़ाइबर | 2.7 ग्राम |
| फ़ैट | 0.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 6 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- तेल या मक्खन में पकाने पर उस फ़ैट की कैलोरी भी जुड़ जाती है, जो आसानी से बीन्स की अपनी कैलोरी से ज़्यादा हो सकती है।
- उबालने या भाप में पकाने से कैलोरी नहीं बढ़ती, लेकिन पकी बीन्स का वज़न कच्ची बीन्स से अलग हो सकता है, इसलिए जिस रूप में लॉग कर रहे हैं उसी रूप का वज़न लें।
- डिब्बाबंद फ्रेंच बीन्स में अतिरिक्त नमक या सॉस हो सकता है, और ग्रीन बीन कैसरोल जैसे व्यंजनों में क्रीम, चीज़ और तली हुई टॉपिंग से कैलोरी बढ़ जाती है।
- किस्म से ज़्यादा मायने पोर्शन साइज़ रखता है, क्योंकि भरी हुई प्लेट की सब्ज़ी नापे हुए एक कप से काफ़ी ज़्यादा हो सकती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- सबसे सटीक आंकड़ों के लिए फ्रेंच बीन्स को पकाने से पहले तौलें और कच्ची के रूप में लॉग करें।
- तेल, मक्खन, बादाम या सॉस को अलग से लॉग करें, क्योंकि इनमें बीन्स से ज़्यादा कैलोरी होती है।
- BerryFit में अपनी प्लेट की फ़ोटो लें, फिर पोर्शन एडजस्ट करें और पकाने में इस्तेमाल फ़ैट जोड़ें, ताकि लॉग वही दिखाए जो आपने खाया।
फ्रेंच बीन्स को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में फ्रेंच बीन्स खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक कप फ्रेंच बीन्स में कितनी कैलोरी होती है?
1/2" टुकड़ों में कटी एक कप कच्ची फ्रेंच बीन्स (100 ग्राम) में 31 किलो कैलोरी होती हैं। इसमें 1.8 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम कार्ब्स और 0.2 ग्राम फ़ैट भी होता है।
क्या फ्रेंच बीन्स में कार्ब्स ज़्यादा होते हैं?
फ्रेंच बीन्स में प्रति 100 ग्राम 7 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें 2.7 ग्राम फ़ाइबर और 3.3 ग्राम शुगर शामिल है। इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्ब्स से आती है, क्योंकि इनमें फ़ैट और प्रोटीन बहुत कम होता है।
फ्रेंच बीन्स में कितना प्रोटीन होता है?
कच्ची फ्रेंच बीन्स में प्रति 100 ग्राम 1.8 ग्राम प्रोटीन होता है, और 10 बीन्स (55 ग्राम) में लगभग 1 ग्राम।
क्या पकी फ्रेंच बीन्स में कच्ची से ज़्यादा कैलोरी होती है?
सादा उबालने या भाप में पकाने से कैलोरी नहीं बढ़ती, हालांकि पानी की मात्रा बदलने से वज़न थोड़ा बदल सकता है। तेल या मक्खन में भूनने या रोस्ट करने पर उस फ़ैट की कैलोरी जुड़ जाती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Beans, snap, green, raw, FDC ID 169961) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
