Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Buncis
Buncis mentah mengandung 31 kkal per 100 g, dan 10 buncis (panjang 4", 55 g) mengandung sekitar 17 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, dengan 7 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan 1,8 g protein dan 0,2 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 76% · Lemak 5% · Protein 19%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 31 kkal | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
| 10 buncis (panjang 4") | 55 g | 17 kkal | 1 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 1 cangkir, potongan 1/2" | 100 g | 31 kkal | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 31 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,8 g |
| Karbohidrat | 7 g |
| termasuk gula | 3,3 g |
| Serat | 2,7 g |
| Lemak | 0,2 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 6 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Memasak dengan minyak atau mentega menambah kalori dari lemak yang dipakai, dan jumlahnya bisa dengan mudah melebihi kalori buncisnya sendiri.
- Merebus atau mengukus tidak menambah kalori, tetapi berat buncis matang bisa berbeda dari yang mentah, jadi pastikan berat yang Anda timbang sesuai dengan bentuk yang Anda catat.
- Buncis kalengan bisa mengandung tambahan garam atau saus, dan hidangan seperti casserole buncis menambah kalori dari krim, keju, dan taburan gorengan.
- Ukuran porsi lebih berpengaruh daripada jenis buncisnya, karena seporsi lauk yang menggunung bisa jauh lebih banyak daripada satu cangkir takaran.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang buncis sebelum dimasak dan catat sebagai buncis mentah agar angkanya paling konsisten.
- Catat minyak, mentega, almond, atau saus secara terpisah, karena bahan-bahan ini menambah kalori lebih banyak daripada buncisnya.
- Di BerryFit, foto piring Anda, lalu sesuaikan porsinya dan tambahkan lemak masak agar catatan sesuai dengan yang Anda makan.
Catat Buncis dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Buncis di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir buncis?
Satu cangkir buncis mentah yang dipotong 1/2" (100 g) mengandung 31 kkal. Buncis ini juga menyediakan 1,8 g protein, 7 g karbohidrat, dan 0,2 g lemak.
Apakah buncis tinggi karbohidrat?
Buncis mengandung 7 g karbohidrat per 100 g, termasuk 2,7 g serat dan 3,3 g gula. Karbohidrat menyumbang sebagian besar kalorinya karena kandungan lemak dan proteinnya sangat sedikit.
Berapa kandungan protein dalam buncis?
Buncis mentah mengandung 1,8 g protein per 100 g, dan 10 buncis (55 g) mengandung sekitar 1 g.
Apakah buncis matang lebih tinggi kalori daripada yang mentah?
Merebus atau mengukus biasa tidak menambah kalori, meski perubahan kadar air bisa sedikit mengubah beratnya. Menumis atau memanggang dengan minyak atau mentega menambah kalori dari lemak yang dipakai.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Beans, snap, green, raw, FDC ID 169961); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
