Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Φασολάκια
Τα ωμά φασολάκια έχουν 31 kcal ανά 100 γρ., ενώ 10 φασολάκια (μήκους 4", 55 γρ.) έχουν περίπου 17 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες, με 7 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., έναντι 1.8 γρ. πρωτεΐνης και 0.2 γρ. λίπους.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 76% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 19%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 31 kcal | 1,8 γρ. | 7 γρ. | 0,2 γρ. |
| 10 φασολάκια (μήκους 4") | 55 γρ. | 17 kcal | 1 γρ. | 3,8 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, κομμάτια 1/2" | 100 γρ. | 31 kcal | 1,8 γρ. | 7 γρ. | 0,2 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 31 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 1,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3,3 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 2,7 γρ. |
| Λιπαρά | 0,2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 6 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το μαγείρεμα με λάδι ή βούτυρο προσθέτει τις θερμίδες του λίπους, οι οποίες εύκολα ξεπερνούν αυτές των ίδιων των φασολακιών.
- Το βράσιμο ή ο ατμός δεν προσθέτουν θερμίδες, αλλά τα μαγειρεμένα φασολάκια μπορεί να ζυγίζουν διαφορετικά από τα ωμά, οπότε το βάρος πρέπει να αντιστοιχεί στη μορφή που καταγράφεις.
- Τα φασολάκια κονσέρβας μπορεί να περιέχουν επιπλέον αλάτι ή σάλτσες, ενώ φαγητά όπως τα φασολάκια ογκρατέν προσθέτουν θερμίδες από κρέμα, τυρί και τηγανητή επικάλυψη.
- Η ποσότητα της μερίδας μετράει περισσότερο από την ποικιλία, αφού ένα γεμάτο πιάτο συνοδευτικό μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα μετρημένο φλιτζάνι.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζύγισε τα φασολάκια πριν το μαγείρεμα και κατάγραψέ τα ως ωμά για τα πιο σταθερά αποτελέσματα.
- Κατάγραψε ξεχωριστά το λάδι, το βούτυρο, τα αμύγδαλα ή τη σάλτσα, αφού προσθέτουν περισσότερες θερμίδες από τα ίδια τα φασολάκια.
- Στο BerryFit, φωτογράφισε το πιάτο σου και μετά προσάρμοσε τη μερίδα και πρόσθεσε το λίπος μαγειρέματος, ώστε η καταγραφή να αντιστοιχεί σε αυτό που έφαγες.
Καταγράψτε Φασολάκια σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Φασολάκια στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι φασολάκια;
Ένα φλιτζάνι ωμά φασολάκια κομμένα σε κομμάτια 1/2" (100 γρ.) έχει 31 kcal. Παρέχει επίσης 1.8 γρ. πρωτεΐνης, 7 γρ. υδατανθράκων και 0.2 γρ. λίπους.
Έχουν τα φασολάκια πολλούς υδατάνθρακες;
Τα φασολάκια έχουν 7 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., μεταξύ των οποίων 2.7 γρ. φυτικές ίνες και 3.3 γρ. σάκχαρα. Οι υδατάνθρακες αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων τους, επειδή περιέχουν πολύ λίγο λίπος και πρωτεΐνη.
Πόση πρωτεΐνη έχουν τα φασολάκια;
Τα ωμά φασολάκια έχουν 1.8 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ., ενώ 10 φασολάκια (55 γρ.) έχουν περίπου 1 γρ.
Έχουν τα μαγειρεμένα φασολάκια περισσότερες θερμίδες από τα ωμά;
Το απλό βράσιμο ή ο ατμός δεν προσθέτουν θερμίδες, αν και οι αλλαγές στην περιεκτικότητα σε νερό μπορεί να μεταβάλουν λίγο το βάρος. Το σοτάρισμα ή το ψήσιμο στον φούρνο με λάδι ή βούτυρο προσθέτει τις θερμίδες του λίπους που χρησιμοποιείται.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Beans, snap, green, raw, FDC ID 169961). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
