القيم الغذائية · الحبوب والخبز والمعكرونة
السعرات الحرارية في نودلز زجاجية (جافة)
تحتوي النودلز الزجاجية الجافة على 351 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويحتوي كوب واحد من النودلز الجافة (140 غ) على 491 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 86.1 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مع كميات ضئيلة جدًا من البروتين والدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 100% · الدهون 0% · البروتين 0%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 351 سعرة | 0.2 غ | 86.1 غ | 0.1 غ |
| 1 كوب، جاف | 140 غ | 491 سعرة | 0.2 غ | 120.5 غ | 0.1 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 351 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.2 غ |
| الكربوهيدرات | 86.1 غ |
| منها سكريات | 0 غ |
| الألياف | 0.5 غ |
| الدهون | 0.1 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 10 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تمتص النودلز الزجاجية كمية كبيرة من الماء عند نقعها أو سلقها، لذا تزن الحصة المطبوخة أكثر بكثير من النودلز الجافة وتحتوي على سعرات أقل لكل غرام.
- يضيف قلي النودلز سريعًا، كما في كثير من أطباق النودلز، سعرات الزيت الذي تمتصه.
- تضيف الصلصات مثل التتبيلات المعتمدة على صلصة الصويا أو زيت السمسم أو صلصة الفلفل الحلو سعرات فوق سعرات النودلز نفسها.
- يصعب تقدير حزمة النودلز الجافة بالعين، لذا قد تتفاوت الحصص المقدمة في المنزل أو المطاعم تفاوتًا كبيرًا.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن النودلز وهي جافة قبل النقع أو الطهي، وسجّل هذا الوزن الجاف باستخدام إدخال النودلز الجافة للحصول على أدق حساب.
- إذا لم تتمكن من وزنها إلا بعد الطهي، فاختر إدخال النودلز الزجاجية المطبوخة بدلًا من هذا الإدخال، لأن الأرقام هنا تنطبق على الوزن الجاف.
- سجّل زيت الطهي والصلصات والإضافات كلًّا على حدة، أو التقط صورة للطبق الجاهز في BerryFit لتسجيل كل ما في الطبق.
سجّل نودلز زجاجية (جافة) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن نودلز زجاجية (جافة) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من النودلز الزجاجية الجافة؟
يحتوي كوب واحد من النودلز الزجاجية الجافة (140 غ) على 491 سعرة، مع 120.5 غ من الكربوهيدرات.
هل النودلز الزجاجية غنية بالبروتين؟
لا. تحتوي النودلز الزجاجية الجافة على 0.2 غ فقط من البروتين لكل 100 غ، لذا تأتي معظم سعراتها تقريبًا من الكربوهيدرات.
هل تحتوي النودلز الزجاجية المطبوخة على سعرات أقل من الجافة؟
نعم لكل غرام، لأن النودلز تمتص الماء أثناء الطهي، فيزيد وزنها دون أن تزيد سعراتها. أما إجمالي سعرات حصتك فيبقى مساويًا لسعرات الكمية الجافة التي بدأت بها، مضافًا إليها أي شيء يُضاف أثناء الطهي.
كيف تُقارن النودلز الزجاجية بدقيق الأرز أو السميد؟
هي متقاربة وهي جافة: تحتوي النودلز الزجاجية على 351 سعرة لكل 100 غ، مقارنة بـ366 سعرة لدقيق الأرز و360 سعرة للسميد.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated، FDC ID 174258)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
