القيم الغذائية · الحبوب والخبز والمعكرونة
السعرات الحرارية في لؤلؤ الساغو (جاف)
يحتوي لؤلؤ الساغو الجاف على 358 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويحتوي كوب واحد من اللؤلؤ الجاف (152 غ) على 544 سعرة. وتأتي هذه السعرات كلها تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 88.7 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مع كميات ضئيلة جدًا من البروتين والدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 100% · الدهون 0% · البروتين 0%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 358 سعرة | 0.2 غ | 88.7 غ | 0 غ |
| 1 كوب، جاف | 152 غ | 544 سعرة | 0.3 غ | 134.8 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 358 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.2 غ |
| الكربوهيدرات | 88.7 غ |
| منها سكريات | 3.4 غ |
| الألياف | 0.9 غ |
| الدهون | 0 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 1 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يمتص لؤلؤ الساغو كمية كبيرة من الماء أثناء الطهي، لذا يحتوي الغرام من الساغو المطبوخ على سعرات أقل بكثير من الغرام من الساغو الجاف، مع أن مجموع السعرات للكمية كلها يبقى كما هو.
- كثيرًا ما تُضاف إلى الحلويات والمشروبات المحضّرة بالساغو مكونات مثل السكر أو الشراب السكري أو حليب جوز الهند أو الحليب المكثف، وقد تضيف هذه المكونات سعرات أكثر من اللؤلؤ نفسه.
- غالبًا ما يُقدَّم اللؤلؤ بمغارف كبيرة في شاي الفقاعات (البابل تي) أو البودينغ، لذا قد تكون الكمية التي تتناولها فعليًا أكبر مما تتوقع.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن اللؤلؤ وهو جاف قبل الطهي وسجّل هذا الوزن، لأن الوزن بعد الطهي يختلف حسب كمية الماء التي يمتصها.
- سجّل المحليات والحليب وحليب جوز الهند في حلويات أو مشروبات الساغو كعناصر منفصلة ليكون المجموع دقيقًا.
- إذا طهوت كمية كاملة وتناولت جزءًا منها، فسجّل الوزن الجاف في BerryFit كوصفة وقسّمها إلى حصص.
سجّل لؤلؤ الساغو (جاف) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن لؤلؤ الساغو (جاف) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من لؤلؤ الساغو الجاف؟
يحتوي كوب واحد من لؤلؤ الساغو الجاف (152 غ) على 544 سعرة حرارية، مع 134.8 غ من الكربوهيدرات و0.3 غ من البروتين.
هل الساغو غني بالبروتين؟
لا. يحتوي لؤلؤ الساغو الجاف على 0.2 غ فقط من البروتين لكل 100 غ، لذا تأتي سعراته كلها تقريبًا من الكربوهيدرات.
هل يحتوي الساغو على دهون؟
يحتوي لؤلؤ الساغو الجاف على 0 غ من الدهون لكل 100 غ. وأي دهون في أطباق الساغو تأتي عادةً من المكونات المضافة مثل حليب جوز الهند أو الكريمة.
هل يحتوي لؤلؤ الساغو المطبوخ على سعرات أقل؟
نعم، بالنسبة للغرام الواحد، لأن الطهي يضيف وزنًا من الماء دون أن يضيف سعرات. أما مجموع سعرات اللؤلؤ فيبقى مساويًا لسعرات وزنه الجاف، ولهذا يُعدّ تسجيل الكمية الجافة الطريقة الأدق.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry، FDC ID 169717)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
