غذائی معلومات · اناج، روٹی اور پاستا
گلاس نوڈلز (خشک) میں کیلوریز
خشک گلاس نوڈلز کے 100 گرام میں 351 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ خشک نوڈلز (140 گرام) میں 491 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے تقریباً تمام کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں: فی 100 گرام 86.1 گرام کاربوہائیڈریٹس، جبکہ پروٹین اور چکنائی نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 100% · چکنائی 0% · پروٹین 0%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 351 کلو کیلوری | 0.2 گرام | 86.1 گرام | 0.1 گرام |
| 1 کپ، خشک | 140 گرام | 491 کلو کیلوری | 0.2 گرام | 120.5 گرام | 0.1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 351 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 0.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 86.1 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0.5 گرام |
| چکنائی | 0.1 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0 گرام |
| سوڈیم | 10 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- گلاس نوڈلز بھگونے یا ابالنے پر بہت زیادہ پانی جذب کر لیتے ہیں، اس لیے پکا ہوا حصہ خشک نوڈلز سے کہیں زیادہ وزنی ہوتا ہے اور اس میں فی گرام کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
- نوڈلز کو فرائی کرنے سے، جیسا کہ کئی نوڈل ڈشز میں ہوتا ہے، ان میں جذب ہونے والے تیل کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں۔
- سویا ساس والی ڈریسنگ، تل کا تیل یا سویٹ چلی ساس جیسی چٹنیاں نوڈلز کی اپنی کیلوریز کے علاوہ مزید کیلوریز شامل کرتی ہیں۔
- خشک نوڈلز کے ڈھیلے گچھے کا اندازہ آنکھ سے لگانا مشکل ہوتا ہے، اس لیے گھر یا ریسٹورنٹ میں پیش کیے جانے والے حصے کافی مختلف ہو سکتے ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- بھگونے یا پکانے سے پہلے نوڈلز کو خشک حالت میں تولیں، اور سب سے درست حساب کے لیے یہی خشک وزن خشک اندراج کے ساتھ درج کریں۔
- اگر آپ صرف پکانے کے بعد ہی تول سکتے ہیں تو اس خشک اندراج کے بجائے پکے ہوئے گلاس نوڈلز کا اندراج منتخب کریں، کیونکہ یہاں دیے گئے اعداد خشک وزن کے لیے ہیں۔
- کھانا پکانے کا تیل، چٹنیاں اور دیگر اجزاء الگ سے درج کریں، یا BerryFit میں تیار ڈش کی تصویر لیں تاکہ پلیٹ کی ہر چیز شامل ہو جائے۔
گلاس نوڈلز (خشک) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں گلاس نوڈلز (خشک) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ خشک گلاس نوڈلز میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کپ خشک گلاس نوڈلز (140 گرام) میں 491 کلو کیلوری اور 120.5 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں۔
کیا گلاس نوڈلز میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
نہیں۔ خشک گلاس نوڈلز کے 100 گرام میں صرف 0.2 گرام پروٹین ہوتا ہے، اس لیے ان کی تقریباً تمام کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔
کیا پکے ہوئے گلاس نوڈلز میں خشک کے مقابلے میں کم کیلوریز ہوتی ہیں؟
فی گرام کے حساب سے ہاں، کیونکہ پکتے وقت نوڈلز پانی جذب کرتے ہیں جس سے وزن تو بڑھتا ہے مگر کیلوریز نہیں۔ آپ کے حصے کی کل کیلوریز اتنی ہی رہتی ہیں جتنی شروع کی خشک مقدار کی تھیں، اور پکاتے وقت شامل کی گئی چیزوں کی کیلوریز اس کے علاوہ ہوتی ہیں۔
گلاس نوڈلز کا موازنہ چاول کے آٹے یا سوجی سے کیسا ہے؟
خشک حالت میں یہ ملتے جلتے ہیں: گلاس نوڈلز کے 100 گرام میں 351 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ چاول کے آٹے میں 366 اور سوجی میں 360۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated، FDC ID 174258) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
