Næringargildi · Korn, brauð og pasta
Hitaeiningar í Glernúðlur (þurrar)
Þurrar glernúðlur innihalda 351 kkal í 100 g og 1 bolli af þurrum núðlum (140 g) inniheldur 491 kkal. Nær allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 86,1 g af kolvetnum og aðeins örlítið af próteini og fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 100% · Fita 0% · Prótein 0%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 351 kkal | 0,2 g | 86,1 g | 0,1 g |
| 1 bolli, þurrar | 140 g | 491 kkal | 0,2 g | 120,5 g | 0,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 351 kkal |
|---|---|
| Prótein | 0,2 g |
| Kolvetni | 86,1 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0,5 g |
| Fita | 0,1 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 10 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Glernúðlur draga í sig mikið vatn þegar þær eru lagðar í bleyti eða soðnar, svo soðinn skammtur vegur mun meira en þurrar núðlur og inniheldur færri hitaeiningar í hverju grammi.
- Ef núðlurnar eru steiktar á pönnu, eins og í mörgum núðluréttum, bætast við hitaeiningar úr olíunni sem þær drekka í sig.
- Sósur á borð við sojasósudressingar, sesamolíu eða sæta chilisósu bæta hitaeiningum ofan á núðlurnar sjálfar.
- Erfitt er að meta laust búnt af þurrum núðlum með augunum, svo skammtar heima eða á veitingastöðum geta verið mjög misstórir.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu núðlurnar þurrar áður en þú leggur þær í bleyti eða sýður þær og skráðu þurrþyngdina með færslunni fyrir þurrar núðlur til að fá sem nákvæmasta talningu.
- Ef þú getur aðeins vigtað þær eftir eldun skaltu velja færslu fyrir soðnar glernúðlur í staðinn, þar sem tölurnar hér miðast við þurrþyngd.
- Skráðu matarolíu, sósur og annað meðlæti sérstaklega, eða taktu mynd af tilbúna réttinum í BerryFit til að ná öllu sem er á disknum.
Skráðu Glernúðlur (þurrar) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Glernúðlur (þurrar) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af þurrum glernúðlum?
Einn bolli af þurrum glernúðlum (140 g) inniheldur 491 kkal og 120,5 g af kolvetnum.
Eru glernúðlur próteinríkar?
Nei. Þurrar glernúðlur innihalda aðeins 0,2 g af próteini í 100 g, svo nær allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum.
Eru færri hitaeiningar í soðnum glernúðlum en þurrum?
Í hverju grammi, já, því núðlurnar draga í sig vatn við suðu sem eykur þyngdina en bætir engum hitaeiningum við. Heildarhitaeiningar skammtsins eru þær sömu og í þurra magninu sem þú byrjaðir með, auk þess sem bætt er við við eldun.
Hvernig standast glernúðlur samanburð við hrísgrjónamjöl eða semólínu?
Þær eru svipaðar þurrar: glernúðlur innihalda 351 kkal í 100 g, samanborið við 366 í hrísgrjónamjöli og 360 í semólínu.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated, FDC ID 174258); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
