Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Glasnoedels (droog)
Droge glasnoedels bevatten 351 kcal per 100 g, en 1 cup droge noedels (140 g) bevat 491 kcal. Vrijwel al die calorieën komen uit koolhydraten: 86,1 g per 100 g, met slechts sporen van eiwit en vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 100% · Vet 0% · Eiwit 0%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 351 kcal | 0,2 g | 86,1 g | 0,1 g |
| 1 cup, droog | 140 g | 491 kcal | 0,2 g | 120,5 g | 0,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 351 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0,2 g |
| Koolhydraten | 86,1 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0,5 g |
| Vet | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 10 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Glasnoedels nemen veel water op als je ze laat weken of kookt. Een gekookte portie weegt daardoor veel meer dan de droge noedels en bevat minder calorieën per gram.
- Roerbak je de noedels, zoals in veel noedelgerechten, dan komen de calorieën van de opgenomen olie erbij.
- Sauzen zoals dressings op basis van sojasaus, sesamolie of sweet chilisaus voegen extra calorieën toe bovenop de noedels zelf.
- Een los bundeltje droge noedels is lastig op het oog te schatten, dus porties thuis of in restaurants kunnen sterk verschillen.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de noedels droog af voordat je ze laat weken of kookt, en log dat droge gewicht met de droge variant voor de meest nauwkeurige telling.
- Kun je ze pas na het koken wegen, kies dan een variant voor gekookte glasnoedels in plaats van deze droge, want de waarden hier gelden voor het droge gewicht.
- Log bakolie, sauzen en toevoegingen apart, of maak in BerryFit een foto van het kant-en-klare gerecht om alles op je bord mee te nemen.
Houd Glasnoedels (droog) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Glasnoedels (droog) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup droge glasnoedels?
Eén cup droge glasnoedels (140 g) bevat 491 kcal en 120,5 g koolhydraten.
Bevatten glasnoedels veel eiwit?
Nee. Droge glasnoedels bevatten maar 0,2 g eiwit per 100 g, dus bijna al hun calorieën komen uit koolhydraten.
Bevatten gekookte glasnoedels minder calorieën dan droge?
Per gram wel, omdat de noedels tijdens het koken water opnemen. Dat voegt gewicht toe, maar geen calorieën. Het totaal aantal calorieën van je portie blijft gelijk aan de droge hoeveelheid waarmee je begon, plus alles wat je tijdens het koken toevoegt.
Hoe verhouden glasnoedels zich tot rijstmeel of griesmeel?
Droog zijn ze vergelijkbaar: glasnoedels bevatten 351 kcal per 100 g, tegenover 366 voor rijstmeel en 360 voor griesmeel.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated, FDC ID 174258); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
