Nutritivne vrijednosti · Žitarice, kruh i tjestenina
Kalorije: Stakleni rezanci (suhi)
Suhi stakleni rezanci imaju 351 kcal na 100 g, a 1 šalica suhih rezanaca (140 g) ima 491 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz ugljikohidrata: 86,1 g ugljikohidrata na 100 g, uz tek tragove proteina i masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 100% · Masti 0% · Proteini 0%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 351 kcal | 0,2 g | 86,1 g | 0,1 g |
| 1 šalica, suhi | 140 g | 491 kcal | 0,2 g | 120,5 g | 0,1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 351 kcal |
|---|---|
| Proteini | 0,2 g |
| Ugljikohidrati | 86,1 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0,5 g |
| Masti | 0,1 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 10 mg |
Što utječe na kalorije
- Stakleni rezanci upijaju mnogo vode pri namakanju ili kuhanju, pa je kuhana porcija znatno teža od suhih rezanaca i ima manje kalorija po gramu.
- Prženje rezanaca u woku, kao u mnogim jelima s rezancima, dodaje kalorije ulja koje upiju.
- Umaci poput preljeva na bazi soja umaka, sezamovog ulja ili slatkog čili umaka dodaju kalorije uz same rezance.
- Rastresiti snop suhih rezanaca teško je procijeniti od oka, pa se porcije kod kuće ili u restoranima mogu jako razlikovati.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite rezance suhe prije namakanja ili kuhanja i unesite tu suhu težinu pod stavkom za suhe rezance za najtočniji izračun.
- Ako ih možete izvagati tek nakon kuhanja, odaberite stavku za kuhane staklene rezance umjesto ove za suhe, jer se ovdje navedene vrijednosti odnose na suhu težinu.
- Ulje za kuhanje, umake i dodatke unesite zasebno ili fotografirajte gotovo jelo u aplikaciji BerryFit kako biste zabilježili sve što je na tanjuru.
Zabilježite Stakleni rezanci (suhi) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Stakleni rezanci (suhi) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica suhih staklenih rezanaca?
Jedna šalica suhih staklenih rezanaca (140 g) ima 491 kcal i 120,5 g ugljikohidrata.
Imaju li stakleni rezanci mnogo proteina?
Nemaju. Suhi stakleni rezanci imaju samo 0,2 g proteina na 100 g, pa gotovo sve njihove kalorije dolaze iz ugljikohidrata.
Imaju li kuhani stakleni rezanci manje kalorija od suhih?
Po gramu imaju, jer rezanci tijekom kuhanja upijaju vodu, koja dodaje težinu, ali ne i kalorije. Ukupne kalorije vaše porcije ostaju iste kao u početnoj količini suhih rezanaca, uz sve što dodate tijekom kuhanja.
Kako se stakleni rezanci uspoređuju s rižinim brašnom ili grizom?
U suhom stanju su slični: stakleni rezanci imaju 351 kcal na 100 g, rižino brašno 366, a pšenični griz 360.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated, FDC ID 174258); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
