Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Skleněné nudle (suché)
Suché skleněné nudle mají 351 kcal na 100 g a 1 hrnek suchých nudlí (140 g) má 491 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí ze sacharidů: na 100 g připadá 86,1 g sacharidů a jen stopové množství bílkovin a tuků.
Původ kalorií: Sacharidy 100% · Tuky 0% · Bílkoviny 0%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 351 kcal | 0,2 g | 86,1 g | 0,1 g |
| 1 hrnek, suché | 140 g | 491 kcal | 0,2 g | 120,5 g | 0,1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,2 g |
| Sacharidy | 86,1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0,5 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 10 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Skleněné nudle při namáčení nebo vaření nasají hodně vody, takže uvařená porce váží mnohem víc než suché nudle a má méně kalorií na gram.
- Když nudle orestujete na pánvi, jak se to dělá u mnoha nudlových jídel, přidáte kalorie z oleje, který nasají.
- Omáčky, jako jsou dresinky na bázi sójové omáčky, sezamový olej nebo sladká chilli omáčka, přidávají kalorie navíc k samotným nudlím.
- Volný svazek suchých nudlí se špatně odhaduje od oka, takže porce doma i v restauracích se mohou výrazně lišit.
Tipy pro přesné zapisování
- Nudle zvažte suché ještě před namáčením nebo vařením a tuto suchou hmotnost zapište pod položku pro suché nudle, výpočet bude nejpřesnější.
- Pokud je můžete zvážit až po uvaření, zvolte místo této položky skleněné nudle vařené, protože zde uvedené hodnoty platí pro suchou hmotnost.
- Olej na vaření, omáčky a další přísady zapisujte zvlášť, nebo hotové jídlo vyfoťte v BerryFitu a zaznamenáte všechno, co máte na talíři.
Zapište Skleněné nudle (suché) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Skleněné nudle (suché) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek suchých skleněných nudlí?
Jeden hrnek suchých skleněných nudlí (140 g) má 491 kcal a 120,5 g sacharidů.
Obsahují skleněné nudle hodně bílkovin?
Ne. Suché skleněné nudle mají jen 0,2 g bílkovin na 100 g, takže téměř všechny jejich kalorie pocházejí ze sacharidů.
Mají vařené skleněné nudle méně kalorií než suché?
Na gram ano, protože nudle při vaření nasají vodu, která přidá hmotnost, ale ne kalorie. Celkové kalorie vaší porce zůstávají stejné jako u suchého množství, se kterým jste začali, plus vše, co přidáte při vaření.
Jak si skleněné nudle stojí ve srovnání s rýžovou moukou nebo krupicí?
V suchém stavu jsou podobné: skleněné nudle mají 351 kcal na 100 g, rýžová mouka 366 kcal a krupice 360 kcal.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated, FDC ID 174258); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
