Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Hạt chia
Hạt chia có 486 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 1 oz (28.4 g) có 138 kcal. Phần lớn lượng calo đến từ chất béo, với 30.7 g trong 100 g. Hạt chia cũng chứa 42.1 g carb trong 100 g, nhưng trong đó có 34.4 g là chất xơ.
Calo đến từ: Carb 33% · Chất béo 54% · Protein 13%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 486 kcal | 16,5 g | 42,1 g | 30,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 138 kcal | 4,7 g | 12 g | 8,7 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 486 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,5 g |
| Carbohydrate | 42,1 g |
| Chất xơ | 34,4 g |
| Chất béo | 30,7 g |
| trong đó bão hòa | 3,3 g |
| Natri | 16 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Khi ngâm hạt chia trong nước, sữa hoặc nước ép, hạt sẽ nở ra và tạo gel, nên khối lượng sau khi ngâm cao hơn nhiều so với khối lượng khô, trong khi lượng calo vẫn chỉ đến từ hạt.
- Chất lỏng dùng để ngâm cũng có calo riêng, vì vậy pudding hạt chia làm với sữa, nước cốt dừa hoặc đồ uống có đường sẽ nhiều calo hơn so với chỉ riêng hạt chia.
- Chất tạo ngọt và đồ ăn kèm như mật ong, siro, trái cây hay granola thường thêm nhiều calo vào món hạt chia hơn cả bản thân hạt.
- Hạt chia nhỏ và dễ đổ quá tay, nên một thìa đầy có thể nặng hơn đáng kể so với một thìa gạt ngang.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân hạt chia khi còn khô, trước khi ngâm, và ghi khối lượng khô đó vào mục hạt chia khô.
- Ghi riêng chất lỏng ngâm, chất tạo ngọt và đồ ăn kèm thành từng món để mỗi thứ đều được tính.
- Nếu bạn thường làm pudding hạt chia, hãy lưu thành công thức trong BerryFit để ghi lại cùng một khẩu phần chỉ với một lần chạm.
Ghi nhận Hạt chia chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hạt chia trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 oz hạt chia có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 1 oz (28.4 g) hạt chia có 138 kcal, với 4.7 g protein, 12 g carb và 8.7 g chất béo.
Hạt chia có nhiều chất béo không?
Có, phần lớn calo của hạt chia đến từ chất béo, với 30.7 g chất béo trong 100 g. Hạt chia cũng cung cấp 16.5 g protein trong 100 g.
Hạt chia có nhiều carb không?
Hạt chia có 42.1 g carb trong 100 g, nhưng 34.4 g trong đó là chất xơ, nên chỉ một phần nhỏ carb là tinh bột hoặc đường.
Hạt chia so với hạt lanh về calo thì thế nào?
Hạt chia có 486 kcal trong 100 g, còn hạt lanh có 534 kcal trong 100 g. Tính trên 100 g, hạt chia cũng ít calo hơn các loại hạt như hạt bí (559) và hạt mè (573).
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Seeds, chia seeds, dried, FDC ID 170554); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
