Informasi gizi · Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kalori dalam Biji chia
Biji chia mengandung 486 kkal per 100 g, dan satu sajian 1 oz (28,4 g) mengandung 138 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak, yaitu 30,7 g per 100 g. Biji chia juga mengandung 42,1 g karbohidrat per 100 g, tetapi 34,4 g di antaranya adalah serat.
Sumber kalori: Karbo 33% · Lemak 54% · Protein 13%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 486 kkal | 16,5 g | 42,1 g | 30,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 138 kkal | 4,7 g | 12 g | 8,7 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 486 kkal |
|---|---|
| Protein | 16,5 g |
| Karbohidrat | 42,1 g |
| Serat | 34,4 g |
| Lemak | 30,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 3,3 g |
| Natrium | 16 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Merendam biji chia dalam air, susu, atau jus membuatnya mengembang dan menjadi seperti gel, sehingga beratnya setelah direndam jauh lebih tinggi daripada berat keringnya, sementara kalorinya tetap berasal dari bijinya.
- Cairan apa pun yang digunakan untuk merendam menambah kalorinya sendiri, jadi puding chia yang dibuat dengan susu, santan, atau minuman manis memiliki kalori lebih tinggi daripada bijinya saja.
- Pemanis dan topping seperti madu, sirop, buah, atau granola sering menambah kalori lebih banyak pada hidangan chia dibandingkan bijinya sendiri.
- Biji chia berukuran kecil dan mudah tertuang terlalu banyak, sehingga satu sendok munjung bisa jauh lebih berat daripada satu sendok rata.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang biji chia dalam keadaan kering, sebelum direndam, lalu catat berat kering tersebut menggunakan entri biji chia kering.
- Catat cairan perendam, pemanis, dan topping sebagai item terpisah agar semuanya terhitung.
- Jika kamu sering membuat puding chia, simpan sebagai resep di BerryFit agar porsi yang sama bisa dicatat dengan sekali ketuk.
Catat Biji chia dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Biji chia di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 oz biji chia?
Satu sajian 1 oz (28,4 g) biji chia mengandung 138 kkal, dengan 4,7 g protein, 12 g karbohidrat, dan 8,7 g lemak.
Apakah biji chia tinggi lemak?
Ya, sebagian besar kalorinya berasal dari lemak, yaitu 30,7 g lemak per 100 g. Biji chia juga menyediakan 16,5 g protein per 100 g.
Apakah biji chia tinggi karbohidrat?
Biji chia mengandung 42,1 g karbohidrat per 100 g, tetapi 34,4 g di antaranya adalah serat, jadi hanya sebagian kecil karbohidratnya berupa pati atau gula.
Bagaimana perbandingan kalori biji chia dengan biji rami (flaxseed)?
Biji chia mengandung 486 kkal per 100 g, sedangkan biji rami mengandung 534 kkal per 100 g. Chia juga lebih rendah kalori dibandingkan biji labu (559) dan wijen (573) per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Seeds, chia seeds, dried, FDC ID 170554); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
