पोषण तथ्य · दालें, मेवे और बीज
चिया सीड्स में कैलोरी
चिया सीड्स में प्रति 100 ग्राम 486 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 oz (28.4 ग्राम) की सर्विंग में 138 किलो कैलोरी होती हैं। इनकी ज़्यादातर कैलोरी फैट से आती है, जो प्रति 100 ग्राम 30.7 ग्राम होता है। चिया सीड्स में प्रति 100 ग्राम 42.1 ग्राम कार्ब्स भी होते हैं, लेकिन इनमें से 34.4 ग्राम फाइबर है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 33% · फ़ैट 54% · प्रोटीन 13%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 486 किलो कैलोरी | 16.5 ग्राम | 42.1 ग्राम | 30.7 ग्राम |
| 1 oz | 28.4 ग्राम | 138 किलो कैलोरी | 4.7 ग्राम | 12 ग्राम | 8.7 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 486 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 16.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42.1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 34.4 ग्राम |
| फ़ैट | 30.7 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 3.3 ग्राम |
| सोडियम | 16 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- चिया सीड्स को पानी, दूध या जूस में भिगोने पर वे फूलकर जेल जैसे हो जाते हैं, इसलिए भीगे हुए बीजों का वज़न सूखे बीजों से कहीं ज़्यादा होता है, जबकि कैलोरी उतनी ही रहती है जितनी बीजों में थी।
- जिस भी तरल में आप इन्हें भिगोते हैं, उसकी अपनी कैलोरी जुड़ जाती है, इसलिए दूध, नारियल के दूध या मीठे ड्रिंक से बना चिया पुडिंग सिर्फ़ बीजों से ज़्यादा कैलोरी वाला होता है।
- शहद, सिरप, फल या ग्रेनोला जैसे स्वीटनर और टॉपिंग्स अक्सर चिया डिश में बीजों से भी ज़्यादा कैलोरी जोड़ देते हैं।
- चिया सीड्स छोटे होते हैं और आसानी से ज़्यादा डल जाते हैं, इसलिए भरा हुआ चम्मच समतल चम्मच से काफ़ी ज़्यादा वज़नी हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- चिया सीड्स को भिगोने से पहले सूखा ही तौलें, और वही सूखा वज़न सूखे चिया सीड्स वाली एंट्री में लॉग करें।
- भिगोने वाले तरल, स्वीटनर और टॉपिंग्स को अलग-अलग आइटम के रूप में लॉग करें, ताकि हर चीज़ की गिनती हो।
- अगर आप अक्सर चिया पुडिंग बनाते हैं, तो इसे BerryFit में रेसिपी के रूप में सेव करें, ताकि एक टैप में वही पोर्शन लॉग कर सकें।
चिया सीड्स को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में चिया सीड्स खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1 oz चिया सीड्स में कितनी कैलोरी होती है?
चिया सीड्स की 1 oz (28.4 ग्राम) सर्विंग में 138 किलो कैलोरी होती हैं, साथ में 4.7 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम कार्ब्स और 8.7 ग्राम फैट।
क्या चिया सीड्स में फैट ज़्यादा होता है?
हाँ, इनकी ज़्यादातर कैलोरी फैट से आती है, प्रति 100 ग्राम में 30.7 ग्राम फैट होता है। इनसे प्रति 100 ग्राम 16.5 ग्राम प्रोटीन भी मिलता है।
क्या चिया सीड्स में कार्ब्स ज़्यादा होते हैं?
चिया सीड्स में प्रति 100 ग्राम 42.1 ग्राम कार्ब्स होते हैं, लेकिन इनमें से 34.4 ग्राम फाइबर है, इसलिए कार्ब्स का बहुत छोटा हिस्सा ही स्टार्च या शुगर होता है।
कैलोरी के मामले में चिया सीड्स और अलसी की तुलना कैसी है?
चिया सीड्स में प्रति 100 ग्राम 486 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि अलसी में प्रति 100 ग्राम 534 किलो कैलोरी। प्रति 100 ग्राम चिया में कद्दू के बीज (559) और तिल (573) जैसे बीजों से भी कम कैलोरी होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Seeds, chia seeds, dried, FDC ID 170554) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
