غذائی معلومات · ساسز اور چٹنیاں
تاہینی میں کیلوریز
تاہینی کے 100 گرام میں 592 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کھانے کے چمچ (15 گرام) میں تقریباً 89 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز چکنائی سے آتی ہیں، جو 100 گرام میں 53 گرام ہوتی ہے، جبکہ کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین کا حصہ کم ہوتا ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 14% · چکنائی 75% · پروٹین 11%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 592 کلو کیلوری | 17.4 گرام | 21.5 گرام | 53 گرام |
| 1 کھانے کا چمچ | 15 گرام | 89 کلو کیلوری | 2.6 گرام | 3.2 گرام | 8 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 592 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 17.4 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 21.5 گرام |
| فائبر | 4.7 گرام |
| چکنائی | 53 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 7.4 گرام |
| سوڈیم | 35 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- چمچ کا سائز بہت فرق ڈالتا ہے: بھرا ہوا چمچ برابر بھرے 15 گرام والے چمچ سے کافی زیادہ تاہینی لے سکتا ہے۔
- تاہینی کی چٹنیوں اور ڈریسنگز کو عموماً پانی اور لیموں کے رس سے پتلا کیا جاتا ہے، جس سے سادہ تاہینی کے مقابلے میں فی چمچ کیلوریز کم ہو جاتی ہیں۔
- جن تراکیب میں تاہینی کے ساتھ زیتون کا تیل، شہد یا چینی ملائی جاتی ہے، ان میں تاہینی کے علاوہ ان اجزا کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں۔
- تاہینی برتن میں الگ الگ تہوں میں بیٹھ جاتی ہے، اس لیے اوپر کی تیل والی تہ سے لیا گیا چمچ نیچے کی گاڑھی تہ کے مقابلے میں زیادہ چکنائی والا ہو سکتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- چمچ کا اندازہ لگانے کے بجائے تاہینی کو کچن اسکیل پر تولیں، کیونکہ زیادہ کیلوری والی غذا میں چھوٹے فرق بھی جلد بڑھ جاتے ہیں۔
- ناپنے سے پہلے برتن کو اچھی طرح ہلا لیں تاکہ تیل اور ٹھوس حصہ یکساں مل جائیں اور ہر حصہ درج کردہ مقدار کے مطابق ہو۔
- BerryFit میں سادہ تاہینی کو وزن کے حساب سے درج کریں، اور چٹنی کے دیگر اجزا جیسے تیل یا شہد کو الگ اندراج کے طور پر شامل کریں۔
تاہینی کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں تاہینی تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
1 کھانے کے چمچ تاہینی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
1 کھانے کے چمچ (15 گرام) تاہینی میں تقریباً 89 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جن کے ساتھ 8 گرام چکنائی، 3.2 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 2.6 گرام پروٹین ہوتی ہے۔
کیا تاہینی میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے؟
جی ہاں، چکنائی اس کا بنیادی میکرو نیوٹرینٹ ہے جو 100 گرام میں 53 گرام ہوتی ہے، اسی لیے یہ اتنی زیادہ کیلوری والی ہے۔ اس کے 100 گرام میں 17.4 گرام پروٹین اور 21.5 گرام کاربوہائیڈریٹس بھی ہوتے ہیں۔
تاہینی میں کتنی پروٹین ہوتی ہے؟
تاہینی کے 100 گرام میں 17.4 گرام پروٹین ہوتی ہے، یعنی فی کھانے کا چمچ تقریباً 2.6 گرام۔
کیا تاہینی کی چٹنی میں سادہ تاہینی سے کم کیلوریز ہوتی ہیں؟
عموماً فی چمچ ہاں، کیونکہ پانی اور لیموں کا رس اسے پتلا کر دیتے ہیں، تاہم اضافی تیل یا میٹھا کل کیلوریز بڑھا دیتے ہیں۔ سب سے درست حساب کے لیے اجزا کو الگ الگ درج کریں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified، FDC ID 168604) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
