Хранителна стойност · Сосове и подправки за ястия
Калории в Тахан
Таханът съдържа 592 ккал на 100 г, а една порция от 1 с.л. (15 г) има около 89 ккал. Повечето от тези калории идват от мазнините – 53 г на 100 г, докато въглехидратите и протеинът заемат по-малък дял.
Калориите идват от: Въглехидрати 14% · Мазнини 75% · Протеини 11%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 592 ккал | 17,4 г | 21,5 г | 53 г |
| 1 с.л. | 15 г | 89 ккал | 2,6 г | 3,2 г | 8 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 592 ккал |
|---|---|
| Протеини | 17,4 г |
| Въглехидрати | 21,5 г |
| Фибри | 4,7 г |
| Мазнини | 53 г |
| от които наситени | 7,4 г |
| Натрий | 35 мг |
Какво влияе на калориите
- Размерът на лъжицата е от голямо значение: една препълнена супена лъжица може да побере осезаемо повече от равна лъжица от 15 г.
- Сосовете и дресингите с тахан обикновено се разреждат с вода и лимонов сок, което намалява калориите в една лъжица в сравнение с чистия тахан.
- Рецептите, в които таханът се смесва със зехтин, мед или захар, добавят калориите на тези съставки към тези на самия тахан.
- Таханът се разслоява в бурканчето, затова лъжица от мазния горен слой може да съдържа повече мазнини от лъжица от по-гъстата долна част.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте тахана на кухненска везна, вместо да преценявате лъжиците на око, тъй като при толкова калорична храна малките разлики бързо се натрупват.
- Разбъркайте добре бурканчето преди отмерване, за да се смесят равномерно маслото и твърдата част и всяка порция да отговаря на отчетените стойности.
- В BerryFit въвеждайте чистия тахан по тегло, а останалите съставки на соса, като зехтин или мед, добавяйте като отделни записи.
Запиши Тахан за секунди
Снимай храната си или потърси Тахан в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в 1 супена лъжица тахан?
Една порция от 1 с.л. (15 г) тахан съдържа около 89 ккал, с 8 г мазнини, 3.2 г въглехидрати и 2.6 г протеин.
Богат ли е таханът на мазнини?
Да, мазнините са основният му макронутриент – 53 г на 100 г, затова е толкова калоричен. Освен това съдържа 17.4 г протеин и 21.5 г въглехидрати на 100 г.
Колко протеин има в тахана?
Таханът съдържа 17.4 г протеин на 100 г, или около 2.6 г в една супена лъжица.
Има ли сосът с тахан по-малко калории от чистия тахан?
Обикновено да, на лъжица, защото водата и лимоновият сок го разреждат, но добавеният зехтин или подсладители увеличават общата стойност. За най-точно отчитане въвеждайте съставките поотделно.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified, FDC ID 168604); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
