Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Tahin kaç kalori?
Tahinin 100 g'ında 592 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı (15 g) ise yaklaşık 89 kcal'dir. Bu kalorinin büyük kısmı yağdan gelir: 100 g'da 53 g yağ vardır, karbonhidrat ve protein ise daha küçük bir pay oluşturur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Yağ 75% · Protein 11%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 592 kcal | 17,4 g | 21,5 g | 53 g |
| 1 yemek kaşığı | 15 g | 89 kcal | 2,6 g | 3,2 g | 8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 592 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,4 g |
| Karbonhidratlar | 21,5 g |
| Lif | 4,7 g |
| Yağ | 53 g |
| doymuş yağ | 7,4 g |
| Sodyum | 35 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kaşığın ne kadar dolu olduğu çok önemlidir: tepeleme bir yemek kaşığı, silme 15 g'lık bir kaşıktan belirgin şekilde fazla gelebilir.
- Tahin sosları genellikle su ve limon suyuyla inceltilir; bu da kaşık başına kaloriyi sade tahine göre düşürür.
- Tahini zeytinyağı, bal veya şekerle karıştıran tariflerde bu malzemelerin kalorisi de tahinin kalorisine eklenir.
- Tahin kavanozda ayrışır; bu yüzden üstteki yağlı kısımdan alınan bir kaşık, alttaki koyu kısımdan alınana göre daha yağlı olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Tahini kaşıkla göz kararı almak yerine mutfak tartısıyla tartın; kalorisi yüksek bir besinde küçük farklar hızla birikir.
- Ölçmeden önce kavanozu iyice karıştırın; böylece yağ ve tahin eşit dağılır ve her porsiyon kaydettiğiniz değerlerle örtüşür.
- BerryFit'te sade tahini gramajıyla kaydedin; yağ veya bal gibi diğer sos malzemelerini ayrı kayıt olarak ekleyin.
Tahin saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Tahin arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 yemek kaşığı tahin kaç kalori?
1 yemek kaşığı (15 g) tahinde yaklaşık 89 kcal, 8 g yağ, 3,2 g karbonhidrat ve 2,6 g protein bulunur.
Tahin yağlı mı?
Evet, ana makro besini yağdır: 100 g'da 53 g yağ içerir, kalorisinin bu kadar yüksek olmasının nedeni de budur. Ayrıca 100 g'da 17,4 g protein ve 21,5 g karbonhidrat sağlar.
Tahinde ne kadar protein var?
Tahinin 100 g'ında 17,4 g protein bulunur; bu, yemek kaşığı başına yaklaşık 2,6 g eder.
Tahin sosu sade tahinden daha mı az kalorili?
Kaşık başına genellikle evet, çünkü su ve limon suyu tahini seyreltir; ancak eklenen yağ veya tatlandırıcılar toplam kaloriyi artırır. En doğru hesap için malzemeleri ayrı ayrı kaydedin.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified, FDC ID 168604); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
