Nutritivne vrijednosti · Umaci i dodaci jelima
Kalorije: Tahini
Tahini ima 592 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (15 g) ima oko 89 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz masti, kojih ima 53 g na 100 g, dok ugljikohidrati i proteini čine manji udio.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 14% · Masti 75% · Proteini 11%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 592 kcal | 17,4 g | 21,5 g | 53 g |
| 1 žlica | 15 g | 89 kcal | 2,6 g | 3,2 g | 8 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 592 kcal |
|---|---|
| Proteini | 17,4 g |
| Ugljikohidrati | 21,5 g |
| Vlakna | 4,7 g |
| Masti | 53 g |
| od čega zasićene | 7,4 g |
| Natrij | 35 mg |
Što utječe na kalorije
- Veličina žlice puno znači: puna žlica s vrhom može sadržavati osjetno više od ravne žlice od 15 g.
- Umaci i dresinzi od tahinija obično se razrjeđuju vodom i limunovim sokom, pa žlica umaka ima manje kalorija od čistog tahinija.
- Recepti u kojima se tahini miješa s maslinovim uljem, medom ili šećerom dodaju kalorije tih sastojaka uz same kalorije tahinija.
- Tahini se u staklenci razdvaja, pa žlica s uljnatog gornjeg sloja može imati više masti od žlice s gušćeg dna.
Savjeti za točno bilježenje
- Tahini važi na kuhinjskoj vagi umjesto da odokativno procjenjuješ žlice, jer se kod tako kalorične namirnice male razlike brzo zbrajaju.
- Prije mjerenja dobro promiješaj sadržaj staklenke kako bi se ulje i krutina ravnomjerno sjedinili i svaka porcija odgovarala zabilježenim vrijednostima.
- U BerryFitu čisti tahini bilježi po težini, a ostale sastojke umaka, poput ulja ili meda, dodaj kao zasebne unose.
Zabilježite Tahini u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Tahini u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 žlica tahinija?
Porcija od 1 žlice (15 g) tahinija ima oko 89 kcal, uz 8 g masti, 3,2 g ugljikohidrata i 2,6 g proteina.
Ima li tahini puno masti?
Da, mast je njegov glavni makronutrijent s 53 g na 100 g, zbog čega je tako kaloričan. Osim toga sadrži 17,4 g proteina i 21,5 g ugljikohidrata na 100 g.
Koliko proteina ima tahini?
Tahini ima 17,4 g proteina na 100 g, odnosno oko 2,6 g po žlici.
Ima li umak od tahinija manje kalorija od čistog tahinija?
Po žlici obično ima, jer ga voda i limunov sok razrjeđuju, no dodano ulje ili zaslađivači povećavaju ukupnu vrijednost. Za najtočniji izračun sastojke bilježi zasebno.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified, FDC ID 168604); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
