Wartości odżywcze · Sosy i dodatki
Kalorie: Tahini
Tahini ma 592 kcal w 100 g, a porcja 1 łyżki (15 g) to około 89 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z tłuszczu (53 g w 100 g), a węglowodany i białko stanowią mniejszą część.
Źródła kalorii: Węglowodany 14% · Tłuszcz 75% · Białko 11%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 592 kcal | 17,4 g | 21,5 g | 53 g |
| 1 łyżka | 15 g | 89 kcal | 2,6 g | 3,2 g | 8 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 592 kcal |
|---|---|
| Białko | 17,4 g |
| Węglowodany | 21,5 g |
| Błonnik | 4,7 g |
| Tłuszcz | 53 g |
| w tym nasycone | 7,4 g |
| Sód | 35 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Wielkość łyżki ma duże znaczenie: czubata łyżka może zmieścić wyraźnie więcej niż płaska łyżka o wadze 15 g.
- Sosy i dressingi na bazie tahini zwykle rozrzedza się wodą i sokiem z cytryny, więc łyżka takiego sosu ma mniej kalorii niż łyżka czystego tahini.
- Przepisy, w których tahini łączy się z oliwą, miodem lub cukrem, dodają kalorie tych składników do kalorii samego tahini.
- Tahini rozwarstwia się w słoiku, więc łyżka z oleistej górnej warstwy może zawierać więcej tłuszczu niż łyżka z gęstszego dna.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż tahini na wadze kuchennej zamiast odmierzać łyżki na oko – przy tak kalorycznym produkcie nawet małe różnice szybko się sumują.
- Przed odmierzeniem dokładnie wymieszaj zawartość słoika, żeby olej i masa były równomiernie połączone, a każda porcja odpowiadała zapisanym wartościom.
- W BerryFit zapisuj czyste tahini według wagi, a pozostałe składniki sosu, takie jak olej czy miód, dodawaj jako osobne pozycje.
Zapisz Tahini w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Tahini w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 łyżka tahini?
Porcja 1 łyżki (15 g) tahini ma około 89 kcal, w tym 8 g tłuszczu, 3,2 g węglowodanów i 2,6 g białka.
Czy tahini ma dużo tłuszczu?
Tak, tłuszcz jest jego głównym makroskładnikiem – 53 g w 100 g – dlatego tahini jest tak kaloryczne. Dostarcza też 17,4 g białka i 21,5 g węglowodanów w 100 g.
Ile białka jest w tahini?
Tahini zawiera 17,4 g białka w 100 g, czyli około 2,6 g w łyżce.
Czy sos tahini ma mniej kalorii niż czyste tahini?
Zazwyczaj tak w przeliczeniu na łyżkę, bo woda i sok z cytryny je rozrzedzają, choć dodatek oleju lub słodzików podnosi łączną kaloryczność. Dla najdokładniejszego wyniku zapisuj składniki osobno.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified, FDC ID 168604); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
