Ravintosisältö · Kastikkeet ja mausteet
Kalorit: Soijakastike
Soijakastikkeessa on 53 kcal / 100 g, ja 1 rkl (16 g) sisältää 8 kcal. Suurin osa energiasta tulee proteiinista, jota on 8,1 g / 100 g. Hiilihydraatteja on 4,9 g, ja rasvaa vain 0,6 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 34% · Rasva 9% · Proteiini 57%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 53 kcal | 8,1 g | 4,9 g | 0,6 g |
| 1 rkl | 16 g | 8 kcal | 1,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 tl | 5,3 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 annospussi | 8,9 g | 5 kcal | 0,7 g | 0,4 g | 0,1 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 53 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8,1 g |
| Hiilihydraatit | 4,9 g |
| josta sokereita | 0,4 g |
| Kuitu | 0,8 g |
| Rasva | 0,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Natrium | 5 493 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Makeutetuissa soijakastikkeissa ja glaseerauksissa, kuten teriyakissa, on lisättyä sokeria, joten niissä on enemmän kaloreita kuin tavallisessa shoyussa.
- Marinadeissa ja wokkikastikkeissa soijakastikkeeseen sekoitetaan usein öljyä, hunajaa tai sokeria, ja ne tuovat yleensä paljon enemmän kaloreita kuin itse soijakastike.
- Eri tyypit, kuten tamari tai vähäsuolaiset versiot, voivat poiketa kaloreiltaan ja makroiltaan hieman tavallisesta soijasta ja vehnästä valmistetusta soijakastikkeesta.
- Annoskoolla on enemmän merkitystä kuin pakkausmerkinnät antavat ymmärtää, sillä riisin tai nuudeleiden päälle vapaasti kaadettuna määrä voi helposti olla useita ruokalusikallisia.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Mittaa soijakastike ruoka- tai teelusikalla tai punnitse se sen sijaan, että arvioisit pullosta kaadetun määrän.
- Jos käytit noutoruoan mukana tulleen annospussin, kirjaa se 1 annospussina (8,9 g, 5 kcal) äläkä arvaa lusikkamäärää.
- Kun soijakastike on osa marinadia tai kastiketta, kirjaa öljy, sokeri tai hunaja erikseen tai käytä BerryFitin kuvatunnistusta koko annoksen kirjaamiseen.
Kirjaa Soijakastike sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Soijakastike BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on ruokalusikallisessa soijakastiketta?
Ruokalusikallisessa (16 g) soijakastiketta on 8 kcal, 1,3 g proteiinia, 0,8 g hiilihydraatteja ja 0,1 g rasvaa.
Montako kaloria on soijakastikkeen annospussissa?
Yhdessä annospussissa (8,9 g) on 5 kcal. Se sisältää 0,7 g proteiinia, 0,4 g hiilihydraatteja ja 0,1 g rasvaa.
Onko soijakastikkeessa hiilihydraatteja?
On, mutta vain vähän. Soijakastikkeessa on 4,9 g hiilihydraatteja / 100 g, mikä tarkoittaa 0,8 g ruokalusikallisessa ja 0,3 g teelusikallisessa.
Onko soijakastikkeessa vähemmän kaloreita kuin muissa kastikkeissa?
Se on samaa luokkaa kuin monet suolaiset maustekastikkeet. Soijakastikkeessa on 53 kcal / 100 g, kun osterikastikkeessa on 51, sinapissa 60 ja worcestershirekastikkeessa 77.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
