غذائی معلومات · اناج، روٹی اور پاستا
پاستا (پکا ہوا) میں کیلوریز
پکے ہوئے پاستا کے 100 گرام میں 158 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ پکی ہوئی اسپگیٹی (124 گرام) میں 196 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں: 100 گرام میں 30.9 گرام کاربس، جبکہ پروٹین 5.8 گرام اور چکنائی صرف 0.9 گرام ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 80% · چکنائی 5% · پروٹین 15%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 158 کلو کیلوری | 5.8 گرام | 30.9 گرام | 0.9 گرام |
| 1 کپ اسپگیٹی | 124 گرام | 196 کلو کیلوری | 7.2 گرام | 38.3 گرام | 1.2 گرام |
| 1 کپ پینے | 107 گرام | 169 کلو کیلوری | 6.2 گرام | 33 گرام | 1 گرام |
| 1 کپ ایلبو میکرونی | 120 گرام | 190 کلو کیلوری | 7 گرام | 37 گرام | 1.1 گرام |
| 1 کپ شیلز | 105 گرام | 166 کلو کیلوری | 6.1 گرام | 32.4 گرام | 1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 158 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 5.8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 30.9 گرام |
| جن میں شکر | 0.6 گرام |
| فائبر | 1.8 گرام |
| چکنائی | 0.9 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.2 گرام |
| سوڈیم | 1 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- خشک پاستا پکتے وقت پانی جذب کر لیتا ہے، اس لیے وہی پاستا پکنے سے پہلے فی گرام کہیں زیادہ کیلوریز رکھتا ہے، اور خشک اور پکے ہوئے وزن کو آپس میں ملا دینا لاگ کرنے کی ایک عام غلطی ہے۔
- پکانے کا دورانیہ اس بات پر اثر ڈالتا ہے کہ پاستا کتنا پانی جذب کرے گا، اس لیے زیادہ دیر تک پکا ہوا نرم پاستا وزن میں زیادہ ہوتا ہے اور سخت پاستا کے مقابلے میں فی گرام کچھ کم کیلوریز رکھتا ہے۔
- ساس، مکھن، تیل اور پنیر اکثر توقع سے زیادہ کیلوریز شامل کر دیتے ہیں، بعض اوقات تقریباً خود پاستا جتنی۔
- پاستا کی شکل طے کرتی ہے کہ ایک کپ میں کتنا سمائے گا، اسی لیے 1 کپ اسپگیٹی میں 196 کلو کیلوری جبکہ 1 کپ شیلز میں 166 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- پاستا کو پکانے اور پانی نکالنے کے بعد تولیں اور اسے پکے ہوئے پاستا کے طور پر لاگ کریں؛ اگر آپ خشک حالت میں تولیں تو اسے خشک پاستا کے طور پر لاگ کریں۔
- ساس، تیل، مکھن اور کدوکش کیا ہوا پنیر الگ الگ اندراج کے طور پر لاگ کریں تاکہ ان کی کیلوریز رہ نہ جائیں۔
- BerryFit میں اپنی پلیٹ کی تصویر لے کر کھانا جلدی لاگ کریں، پھر درستگی کے لیے مقدار کو اپنے تولے ہوئے وزن کے مطابق کر لیں۔
پاستا (پکا ہوا) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں پاستا (پکا ہوا) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ پکے ہوئے پاستا میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
یہ شکل پر منحصر ہے: 1 کپ پکی ہوئی اسپگیٹی میں 196 کلو کیلوری، ایلبو میکرونی میں 190، پینے میں 169 اور شیلز میں 166 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ کپ سے ناپنے کے بجائے تولنے سے زیادہ یکساں نتیجہ ملتا ہے۔
پکے ہوئے پاستا میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
پکے ہوئے پاستا کے 100 گرام میں 5.8 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ ایک کپ پکی ہوئی اسپگیٹی سے 7.2 گرام پروٹین ملتا ہے۔
کیا پکے ہوئے پاستا میں چاول سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکی ہوئی حالت میں 100 گرام پاستا میں 158 کلو کیلوری جبکہ سفید چاول میں 130 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ پاستا پکے ہوئے ایگ نوڈلز سے بھی کچھ زیادہ ہے، جن میں 100 گرام میں 138 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
خشک پاستا میں پکے ہوئے پاستا سے زیادہ کیلوریز کیوں ہوتی ہیں؟
پکانے سے پاستا کی کل کیلوریز نہیں بدلتیں، لیکن وہ پانی جذب کر کے بھاری ہو جاتا ہے۔ اس طرح وہی کیلوریز زیادہ گرام میں بٹ جاتی ہیں، اس لیے پکے ہوئے پاستا کے 100 گرام میں خشک کے مقابلے میں کم کیلوریز ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Pasta, cooked, enriched, without added salt، FDC ID 169737) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
