Maistinė vertė · Grūdai, duona ir makaronai
Makaronai (virti): kalorijos ir maistinė vertė
Virtuose makaronuose yra 158 kcal 100 g, o 1 puodelyje virtų spagečių (124 g) – 196 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 30,9 g angliavandenių, 5,8 g baltymų ir vos 0,9 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 80% · Riebalai 5% · Baltymai 15%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 kcal | 5,8 g | 30,9 g | 0,9 g |
| 1 puodelis spagečių | 124 g | 196 kcal | 7,2 g | 38,3 g | 1,2 g |
| 1 puodelis penne makaronų | 107 g | 169 kcal | 6,2 g | 33 g | 1 g |
| 1 puodelis vamzdelių (alkūnėlių) | 120 g | 190 kcal | 7 g | 37 g | 1,1 g |
| 1 puodelis kriauklyčių | 105 g | 166 kcal | 6,1 g | 32,4 g | 1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 158 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 5,8 g |
| Angliavandeniai | 30,9 g |
| iš kurių cukrūs | 0,6 g |
| Skaidulos | 1,8 g |
| Riebalai | 0,9 g |
| iš kurių sotieji | 0,2 g |
| Natris | 1 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Sausi makaronai verdami sugeria vandens, todėl tie patys makaronai prieš virimą turi daug daugiau kalorijų grame nei po jo, o sauso ir virto svorio supainiojimas – dažna registravimo klaida.
- Nuo virimo trukmės priklauso, kiek vandens makaronai sugeria, todėl minkštesni, ilgiau virti makaronai sveria daugiau ir turi šiek tiek mažiau kalorijų grame nei kietesni.
- Padažai, sviestas, aliejus ir sūris dažnai prideda daugiau kalorijų, nei galima tikėtis, kartais beveik tiek pat, kiek patys makaronai.
- Nuo formos priklauso, kiek telpa į puodelį, todėl 1 puodelis spagečių turi 196 kcal, o 1 puodelis kriauklyčių – 166 kcal.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Makaronus sverkite išvirę ir nukošę, o registruokite kaip virtus makaronus; jei sveriate sausus, registruokite juos kaip sausus makaronus.
- Padažus, aliejų, sviestą ir tarkuotą sūrį registruokite atskirai, kad nepraleistumėte jų kalorijų.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite lėkštę, kad greitai užregistruotumėte patiekalą, o tada pakoreguokite porciją pagal pasvertą kiekį, kad būtų tiksliau.
Užregistruokite „Makaronai (virti)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Makaronai (virti)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje virtų makaronų?
Tai priklauso nuo formos: 1 puodelyje virtų spagečių yra 196 kcal, vamzdelių – 190, penne – 169, o kriauklyčių – 166. Sveriant gaunamas tikslesnis rezultatas nei matuojant puodeliais.
Kiek baltymų yra virtuose makaronuose?
Virtuose makaronuose yra 5,8 g baltymų 100 g. Puodelyje virtų spagečių – 7,2 g.
Ar virti makaronai kaloringesni už ryžius?
100 g virtų makaronų turi 158 kcal, o baltųjų ryžių – 130 kcal. Makaronai taip pat šiek tiek kaloringesni už virtus kiaušininius lakštinius, kurie turi 138 kcal 100 g.
Kodėl sausi makaronai turi daugiau kalorijų nei virti?
Verdant bendras kalorijų kiekis nesikeičia, tačiau makaronai sugeria vandens ir tampa sunkesni. Tos pačios kalorijos pasiskirsto didesniame gramų kiekyje, todėl virti makaronai turi mažiau kalorijų 100 g nei sausi.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Pasta, cooked, enriched, without added salt, FDC ID 169737); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
