Харчова цінність · Крупи, хліб і макарони
Калорійність: Макарони (варені)
Варені макарони містять 158 ккал на 100 г, а 1 чашка варених спагеті (124 г) — 196 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи: 30,9 г вуглеводів на 100 г, тоді як білків лише 5,8 г, а жирів — усього 0,9 г.
Джерела калорій: Вуглеводи 80% · Жири 5% · Білки 15%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 158 ккал | 5,8 г | 30,9 г | 0,9 г |
| 1 чашка спагеті | 124 г | 196 ккал | 7,2 г | 38,3 г | 1,2 г |
| 1 чашка пенне | 107 г | 169 ккал | 6,2 г | 33 г | 1 г |
| 1 чашка ріжків | 120 г | 190 ккал | 7 г | 37 г | 1,1 г |
| 1 чашка черепашок | 105 г | 166 ккал | 6,1 г | 32,4 г | 1 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 158 ккал |
|---|---|
| Білки | 5,8 г |
| Вуглеводи | 30,9 г |
| з них цукри | 0,6 г |
| Клітковина | 1,8 г |
| Жири | 0,9 г |
| з них насичені | 0,2 г |
| Натрій | 1 мг |
Що впливає на калорійність
- Під час варіння суха паста вбирає воду, тому до варіння той самий продукт має значно більше калорій на грам, ніж після. Плутанина між вагою сухих і варених макаронів — поширена помилка під час підрахунку.
- Від часу варіння залежить, скільки води вбере паста: м'якші, довше варені макарони важать більше й містять трохи менше калорій на грам, ніж тверді.
- Соуси, вершкове масло, олія та сир часто додають більше калорій, ніж здається, — іноді майже стільки ж, скільки сама паста.
- Від форми залежить, скільки макаронів уміщається в чашку, тому 1 чашка спагеті — це 196 ккал, а 1 чашка черепашок — 166 ккал.
Поради для точного обліку
- Зважуйте пасту після варіння й зціджування та записуйте її як варену. Якщо зважуєте суху — записуйте як суху пасту.
- Записуйте соуси, олію, вершкове масло й тертий сир окремо, щоб не пропустити їхні калорії.
- У BerryFit сфотографуйте тарілку, щоб швидко записати страву, а потім для точності вкажіть порцію за вагою.
Додайте Макарони (варені) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Макарони (варені) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у чашці варених макаронів?
Залежить від форми: 1 чашка варених спагеті містить 196 ккал, ріжків — 190, пенне — 169, черепашок — 166. Зважування дає стабільніший результат, ніж вимірювання чашкою.
Скільки білка у варених макаронах?
Варені макарони містять 5,8 г білка на 100 г. У чашці варених спагеті — 7,2 г.
Чи калорійніші варені макарони за рис?
На 100 г у вареному вигляді паста містить 158 ккал, а білий рис — 130 ккал. Паста також трохи калорійніша за варену яєчну локшину, яка має 138 ккал на 100 г.
Чому суха паста калорійніша за варену?
Загальна кількість калорій під час варіння не змінюється, але паста вбирає воду й стає важчою. Ті самі калорії розподіляються на більшу кількість грамів, тому варена паста містить менше калорій на 100 г, ніж суха.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Pasta, cooked, enriched, without added salt, FDC ID 169737); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
